Суп с цветной капустой и пшеном

Суп с цветной капустой и пшеном
Суп с цветной капустой и пшеном

Вкусный, нежный, солнечный суп с цветной капустой, пшеном и плавленным сырком. Готовится быстро из самых простых продуктов, а результат выше всех похвал. Суп пополнит Вашу коллекцию рецептов и станет одним из любимых.

Категория:

Бульоны и супы


Горячие супы


Другие супы

Ингредиенты для «Суп с цветной капустой и пшеном»:

  • Филе куриное


    1 шт

  • Картофель

    (Большой)

    4 шт

  • Морковь


    1 шт

  • Лук репчатый

    (Крупный)

    1 шт

  • Пшено

    (объем 220 мл)

    0,5 стак.

  • Капуста цветная


    300 г

  • Зелень

    (Укроп и петрушка)

    1 пуч.

  • Куркума


    2 ч. л.

  • Сырок плавленый

    (90 г)

    1 шт

  • Перец черный

    (По вкусу)

  • Соль

    (По вкусу)

  • Масло растительное


    2 ст. л.

  • Вода


    1,5 л

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1439.7 ккал
белки


96.1 г
жиры


54 г
углеводы


141.4 г
Порции
ккал
287.9 ккал
белки
19.2 г
жиры
10.8 г
углеводы
28.3 г
100 г блюда
ккал
59.7 ккал
белки
4 г
жиры
2.2 г
углеводы
5.9 г

Рецепт «Суп с цветной капустой и пшеном»:

Суп с цветной капустой и пшеном

Куриное филе порезать на небольшие кусочки. Переложить в кастрюлю залить водой и поставить на средний огонь. Варить 20 минут.

Суп с цветной капустой и пшеном

Картофель нарезать небольшими кусочками. Отправить в кастрюлю. Варить 10 минут.

Суп с цветной капустой и пшеном

Морковь порезать длинными полосками.

Суп с цветной капустой и пшеном

Лук порезать крупными кубиками.

Суп с цветной капустой и пшеном

На растительном масле обжарить морковку с луком 3-5 минут. Добавить куркуму, перец и соль по вкусу. Перемешать. И обжарить ещё 2-3 минуты. Переложить в суп к остальным ингредиентам. Так же всыпать в кастрюлю пшено. Варить 10 минут.

Суп с цветной капустой и пшеном

Цветную капусту разделить на небольшие соцветия. Отправить в кастрюлю. Варить 7-10 минут.

Суп с цветной капустой и пшеном

Добавить плавленный сырок и мелко порезанную зелень. Посолить по вкусу и хорошо перемешать. Варить 10 минут. Готово.

Суп с цветной капустой и пшеном
Суп с цветной капустой и пшеном
Суп с цветной капустой и пшеном

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

c3303eaa8cabe3f84800aa29faf00d90 310x165 - Мясной суп с баклажанами и нутом

Мясной суп с баклажанами и нутом

Первые заморозки, Брррр…, вот и приготовим ароматный густой суп на говяжьем бульоне, с нутом и …