Error: No CURL Found - Social Networks AutoPoster needs the CURL PHP extension. Please install it or contact your hosting company to install it.

Сливочный суп из цветной капусты - Клуб Красотки

Сливочный суп из цветной капусты

Сливочный суп из цветной капусты

Такой суп вы точно не пробовали! Шелковистый суп-пюре из цветной капусты… куркума, кумин, кориандр прекрасно сочетаются с кокосовым молоком. Насыщенный по вкусу и в то же время нежнейший суп.

Категория:

Бульоны и супы


Горячие супы


Суп-пюре

Ингредиенты для «Сливочный суп из цветной капусты»:

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Чеснок


    3 зуб.

  • Масло сливочное


    50 г

  • Вода


    500 мл

  • Капуста цветная


    700 г

  • Кумин

    (Зира)

    1/3 ч. л.

  • Куркума


    1/3 ч. л.

  • Кориандр


    1/3 ч. л.

  • Сыр плавленый

    (Hochland)

    100 г

  • Молоко кокосовое


    400 мл

  • Соль


    по вкусу

  • Лук зеленый

    (Для подачи)

    по вкусу

  • Орехи кедровые

    (Для подачи)

    по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1620.1 ккал
белки


57.7 г
жиры


120.4 г
углеводы


88.5 г
Порции
ккал
270 ккал
белки
9.6 г
жиры
20.1 г
углеводы
14.8 г
100 г блюда
ккал
84.8 ккал
белки
3 г
жиры
6.3 г
углеводы
4.6 г

Рецепт «Сливочный суп из цветной капусты»:

Сливочный суп из цветной капусты

В кастрюле, где будете варить суп, растопить сливочное масло, положить мелко нарезанный репчатый лук и чеснок, обжарить до мягкости.

Сливочный суп из цветной капусты

Добавить в кастрюлю соцветия капусты, залить горячей водой, дать закипеть.

Сливочный суп из цветной капусты

Всыпать все специи, соль. Варить с момента закипания минут пятнадцать, до готовности капусты.
Затем суп блендером пробить до состояния супа-пюре.

Сливочный суп из цветной капусты

Добавить сыр плавленый и кокосовое молоко, довести до кипения, постоянно помешивая, снять с огня.

Суп разлить по тарелкам, присыпать свежей зеленью и орехами.

Восхитительный вкус, шикарный по цвету из-за куркумы, получите миллион положительных эмоций!

Сливочный суп из цветной капусты

Сливочный суп из цветной капусты

Сливочный суп из цветной капусты

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

Фасолевая похлёбка с сыром и беконом

Сытно и вкусно, по желанию можно сделать острее. Самое то, вернувшись с зимней прогулки, по …