Окрошка классическая с колбасой

Окрошка классическая с колбасой

Холодная окрошка на квасе, что может быть вкуснее в знойный летний день. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты:

Квас хлебный 1-1,5 л
Вареная колбаса 200 г
Картофель 3 шт
Яйца 3 шт
Свежий огурец 2-3 шт
Редис 5-6 шт
Укроп 1 пучок
Лук зеленый (перо) 1 пучок
Сметана 4-5 ст. л.
Соль 1/2 ч. л.

Приготовление:

Окрошка классическая с колбасой

Картофель и яйца отварить, остудить и очистить.

Окрошка классическая с колбасой

Зелень, огурцы и редис промыть и обсушить.

Окрошка классическая с колбасой

В миску нарезать кубиками яйца и картофель.

Окрошка классическая с колбасой

Добавить кубиками нарезанную колбасу.

Окрошка классическая с колбасой

Добавить кубиками нарезанные огурцы, редис и мелко нашинкованную зелень.

Окрошка классическая с колбасой

Посолить и заправить сметаной.

Окрошка классическая с колбасой

Добавить к вас и хорошо перемешать. Дать окрошке настояться в холодильнике 30-40 минут.

Окрошка классическая с колбасой

Подавать к столу с хреном.

Приятного аппетита!

окрошка классическая с колбасой, рецепты, рецепт окрошки, окрошка на квасе, рецепты блюд, рецепты блюд с фото, рецепты с фото, рецепт окрошки, окрошка на квасе, классическая окрошка, окрошка с колбасой, рецепт окрошка с колбасой, рецепты простых блюд, вкусные рецепты блюд с фото, пошаговый рецепт с фото приготовления окрошки классической с колбасой
супы
европейская, русская
Источник: kedem.ru

Смотрите также

eb8bf33d6e2b62cee82d1595fa97fb6d 310x165 - Зелёный борщ с щавелем и черемшой

Зелёный борщ с щавелем и черемшой

Этот вкусный и полезный зеленый борщ с щавелем и черемшой ваши домашние по достоинству оценят. …