Солянка «Скромная»

Солянка «Скромная»

Простой рецепт быстрого приготовления солянки на каждый день. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты:

Вода 3 л
Копченая грудинка 100 г
Полукопченая колбаса 100 г
Картофель 2-3 шт
Огурцы соленые 2 шт
Маслины 50 г
Томатная паста 2 ст. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Луковица 1 шт
Морковь 1 шт
Укроп по вкусу
Петрушка (зелень) по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление:

Солянка «Скромная»

На сковороде обжарить соломкой нарезанную копченую грудинку и колбасу.

Солянка «Скромная»

Добавить растительное масло, мелко нашинкованный лук и тертую морковь.

Солянка «Скромная»

Добавить кубиками нарезанные солёные огурцы.

Солянка «Скромная»

Добавить оливки и готовить 2-3 минуты, помешивая.

Солянка «Скромная»

Воду в кастрюле вскипятить, картофель очистить и нарезать кубиками. Сварить картофель до полуготовности.

Солянка «Скромная»

Добавить содержимое сковороды в кастрюлю и варить еще 10-12 минут, на среднем огне.

Солянка «Скромная»

Добавить томатную пасту. Посолить при необходимости.

Солянка «Скромная»

В конце добавить мелко нашинкованную зелень. Перемешать и дать настояться 5-10 минут.

Солянка «Скромная»

Разлить по тарелкам и подавать к столу с ломтиком лимона.

Приятного аппетита!

солянка «скромная», рецепт, рецепт супа, суп, рецепт солянки, солянка с фото, рецепт солянки с фото, простой рецепт солянки, рецепты первых блюд, первые блюда, простой рецепт, вкусный рецепт, рецепты простых блюд, пошаговый рецепт с фото приготовления солянки с копченостями
супы
европейская, русская
Источник: kedem.ru

Смотрите также

a972d657c3d1ad58f1e1ceb8562f6197 310x165 - Вкусный суп из тыквы

Вкусный суп из тыквы

Вкусный суп из тыквы с фаршем, спагетти и кабачком. Отличный выбор чтобы накормить всю семью …