Брускетта с жареным перцем и творогом

Брускетта с жареным перцем и творогом

Брускетта — это тост из запеченного хлеба с различными намазками и присыпками, пришедшая из средиземноморья. Это хрустящее канапе гармонично вмешается в ваше осеннее меню, напоминая о солнечных днях и буйстве природных красок!) Подойдет для праздничного стола, для фуршета. Закуска на все случаи жизни. Очень рекомендую!

Категория:

Закуски


Бутерброды


Открытый бутерброд

Кухня:

Итальянская

Ингредиенты для «Брускетта с жареным перцем и творогом»:

  • Багет


    1 шт

  • Творог

    (не сухой)

    350 г

  • Чеснок


    3 зуб.

  • Перец болгарский

    (мясистый)

    750 г

  • Соль

    (по вкусу)

  • Перец черный

    (по вкусу)

  • Масло оливковое

    (для жарки перца и смазывания хлеба)

    4 ст. л.

  • Петрушка


    10 г

  • Базилик

    (пол чайной ложки)

  • Уксус

    (яблочный)

    1 ст. л.

  • Сахар


    1 ч. л.

  • Розмарин

    (пол чайной ложки)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1986.6 ккал
белки


96.6 г
жиры


83.9 г
углеводы


212.2 г
Порции
ккал
248.3 ккал
белки
12.1 г
жиры
10.5 г
углеводы
26.5 г
100 г блюда
ккал
129 ккал
белки
6.3 г
жиры
5.4 г
углеводы
13.8 г

Рецепт «Брускетта с жареным перцем и творогом»:

1. Хлеб нарежьте ломтиками и запеките в духовке с оливковым маслом. Затем натрите тосты чесноком.
2. Перец нарежьте треугольниками и поджарьте до мягкости со специями как показано в видео.
3. Приготовьте творожную пасту — тщательно разомните творог и смешайте со специями и зеленью.
4. Намажьте творожную массу на тосты, сверху уложите остывший перец, присыпьте розмарином.
СОВЕТЫ: творог не должен быть сухим, перец лучше брать мясистый.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На закуску


На праздничный стол
:
День рождения


На природу


На ужин
:
На закуску


Неожиданные гости
:
На закуску

Теги:
закуска
обед
ужин
бутерброд
быстрый
перекус
праздничный
фуршет

Вкусы:
творожный
пикантный
изысканный
приятный
сырный
чесночный

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

2ab73c2e922baf191f80af26b504d0a6 310x165 - Сырный пирог из слоёного теста

Сырный пирог из слоёного теста

Пирог всего из 3-х ингредиентов. Самый лёгкий и мега сырный пирог. Категория: Выпечка Изделия из …