Быстрый низкоуглеводный торт без выпечки

Быстрый низкоуглеводный торт без выпечки

Этот кето-десерт порадует вас простотой приготовления и изысканным вкусом. Если вы не на диете, то можно использовать сахар вместо сахарозаменителя. Десерт очень сытный и очень вкусный, поэтому лучше готовить сразу в порционных стаканах, чтобы не съесть лишнего 🙂

Категория:

Десерты


Торты


Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Быстрый низкоуглеводный торт без выпечки»:

  • Мука миндальная


    75 г

  • Мука кокосовая


    60 г

  • Масло сливочное


    450 г

  • Сливки

    (жирные)

    50 мл

  • Стевия

    (в меню нет других сахарозаменителей. Я использую Монкфрут или Эритритол, и сахарную пудру из них.)

    250 г

  • Ванильная эссенция


    2 ч. л.

  • Какао-порошок


    3 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


4590.8 ккал
белки


55.8 г
жиры


454.4 г
углеводы


61.6 г
Порции
ккал
765.1 ккал
белки
9.3 г
жиры
75.7 г
углеводы
10.3 г
100 г блюда
ккал
473.3 ккал
белки
5.8 г
жиры
46.8 г
углеводы
6.4 г

Рецепт «Быстрый низкоуглеводный торт без выпечки»:

Быстрый низкоуглеводный торт без выпечки

На сковороде разогреваем столовую ложку масла и добавляем кокосовую муку с приблизительно равным количеством сахарозаменителя (или по вкусу, нужно проверять). У меня сахарозаменитель в виде пудры.
При постоянном помешивании на медленном огне, доводим нашу крошку до золотистого цвета. Снимаем с огня, перемешиваем с какао- порошком до однородности.

Быстрый низкоуглеводный торт без выпечки

То же самое делаем с миндальной мукой, только какао-порошок не добавляем. Выкладываем в отдельную тарелку.

Быстрый низкоуглеводный торт без выпечки

Крем:
Оставшееся сливочное масло размягчаем, смешиваем со сливками и сахарозаменителем (опять же, кол-во смотрите по вкусу, каждый сахарозаменитель разный, значения указаны приблизительно). Добавляем ванильную эссенцию. Взбиваем миксером для пышности, но это не обязательно — можно просто как следует перемешать до однородности. Хотя взбитый крем будет вкуснее и пышнее.

У меня на фото быстрый вариант: жирная сметана + сахарозаменитель + 3 ст. л. растопленного сливочного масла + ванильная эссенция. При желании также можно взбить миксером.

Быстрый низкоуглеводный торт без выпечки

Приступаем к сборке торта. Выкладываем поочерёдно равное количество кокосовой крошки и миндальной крошки, чередуя их с таким же количеством крема после каждого слоя. Слои можно выкладывать либо в форму, либо в порционные стаканы. Каждый слой желательно утрамбовать и разравнять ложкой, чтобы они выглядели ровнее (я этого не сделала, но обязательно сделаю в следующий раз.

Быстрый низкоуглеводный торт без выпечки

Верхушку украшаем по своему усмотрению (или не украшаем)… Отправляем в холодильник на пару часов.

Быстрый низкоуглеводный торт без выпечки

Вынимаем из холодильника и наслаждаемся прекрасным десертом, от которого трудно оторваться. Единственный его недостаток — он слишком быстро заканчивается. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт


На завтрак
:
Сытный завтрак


На обед
:
На десерт


На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество


На ужин
:
На десерт


Специальное питание
:
Безглютеновые рецепты

Теги:
сладкое
десерт
детям
торт
быстро
вкусняшка
безглютеновый

Вкусы:
сладкий
бесподобный
миндальный
кокосовый
шоколадный
изысканный

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

640f480442a926344bfe1b7b6f92ee58 310x165 - Торт Эстерхази

Торт Эстерхази

Готовим знаменитый торт Эстерхази, нежный, воздушный, очень вкусный! С приготовлением придется немножко повозиться, но результат …