Приветствую Вас друзья!
В моем распоряжении появилась тушка домашнего цыпленка прямиком из деревни, решил приготовить из него вот такое блюдо.
Категория:
Горячие блюда
Блюда из птицы
Горячие блюда из курицы
Ингредиенты для «Домашний цыплёнок с начинкой»:
-
Цыпленок
(1-1,2 кг.)
—
1 шт
-
Соевый соус
—
80 мл
-
Кетчуп
—
2 ст. л.
-
Мед
—
1 ст. л.
-
Чеснок
—
2 зуб.
-
Специи
—
по вкусу
-
Соль
—
по вкусу
-
Шампиньоны
—
10 шт
-
Рис
—
200 г
-
Ассорти овощное
(Мексиканская смесь (перец сладкий, морковь, фасоль стручковая, кукуруза, зелёный горошек, лук репчатый))
—
400 г
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 3291.9 ккал | белки 294.9 г | жиры 95.2 г | углеводы 318.1 г |
Порции | |||
ккал 823 ккал | белки 73.7 г | жиры 23.8 г | углеводы 79.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 123.8 ккал | белки 11.1 г | жиры 3.6 г | углеводы 12 г |
Рецепт «Домашний цыплёнок с начинкой»:
Коротко о приготовлении:
1. Разрезаем цыпленка, чтобы поместить начинку
2. Подготавливаем соус из соевого соуса, чеснока, кетчупа, мёда, специй и соли
3. Смазываем цыпленка соусом
4. Нарезаем шампиньоны
5. Смешиваем грибы, рис, мексиканскую смесь из овощей, соевый соус и соль
6. Помещаем начинку в тушку цыпленка
7. Плотно заворачиваем в фольгу
8. Ставим в духовку на 180°с — 120 минут (для покупного цыпленка время можно уменьшить)
Всё готово!
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На второе
На ужин
:
На горячее
Теги:
второе
горячее
духовка
запекать
обед
ужин
Вкусы:
грибной
куриный
насыщенный
овощной
оригинальный
соевый
чесночный
Источник: