Говядина с нутом и овощами

Говядина с нутом и овощами

Посмотрите как из нескольких простых ингредиентов можно приготовить вкуснейшее блюдо! Это очень вкусно! Самая сочная и нежная говядина. Только свежие овощи. Только ароматные специи. Огонь и мастерство! Рецепт заслуживает Вашего внимания, хоть приготовлено не мной. Просто очень понравилось, решила поделиться с Вами.

Категория:

Горячие блюда


Блюда из мяса


Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина с нутом и овощами»:

  • Говядина


    1 кг

  • Нут


    600 г

  • Морковь


    2 шт

  • Лук репчатый


    4 шт

  • Чеснок


    6 зуб.

  • Помидор


    500 г

  • Сок томатный


    300 мл

  • Перец сладкий красный


    500 г

  • Масло растительное


    100 мл

  • Кориандр


    по вкусу

  • Зира


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Петрушка


    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


5091.4 ккал
белки


334.4 г
жиры


231.6 г
углеводы


426.2 г
100 г блюда
ккал
142.6 ккал
белки
9.4 г
жиры
6.5 г
углеводы
11.9 г

Рецепт «Говядина с нутом и овощами»:

Говядину обжарить в раскаленном растительном масле. Добавить предварительно замоченный в воде нут. Добавить морковь, зиру и соль. Перемешать и продолжать тушить. Добавить нарезанный репчатый лук, измельченный чеснок и снова перемешать. Выложить нарезанные помидоры и добавить томатный сок. Тушить несколько минут. Добавить нарезанный соломкой красный болгарский перец, молотый кориандр и черный молотый перец. Тушить до готовности нута на небольшом огне. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед


На праздничный стол


На природу


На ужин

Теги:
второе
обед
ужин
горячее
жарить
тушить

Вкусы:
говяжий
томатный
чесночный
луковый
мясной
насыщенный

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

3dc8d8096c7c7c03f25a453b60359729 310x165 - Зразы картофельные по-новому

Зразы картофельные по-новому

Ароматные, сытные и очень вкусные картофельные зразы с мясом по-новому. Начинку можно использовать совершенно любую: …