Картофельно-мясные гнезда с сырной начинкой

Картофельно-мясные гнезда с сырной начинкой

Добрый день! Сегодня предлагаю Вашему внимания вариант вкусного и быстрого в приготовлении блюда — картофельно-мясные гнезда с сырной начинкой, которое отлично подойдёт для обеда или ужина для всей семьи или как угощение на праздничный стол.

Категория:

Горячие блюда


Блюда из мяса


Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Картофельно-мясные гнезда с сырной начинкой»:

Гнезда

  • Фарш мясной

    (говяжий)

    500 г

  • Картофель


    1 шт

  • Лук репчатый


    0,5 шт

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

Начинка

  • Сыр твердый

    (тертый)

    50 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Сметана

    (жирная)

    80 г

  • Петрушка


    10 г

  • Укроп


    10 г

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1024.2 ккал
белки


23.4 г
жиры


24.9 г
углеводы


31.7 г
Порции
ккал
128 ккал
белки
2.9 г
жиры
3.1 г
углеводы
4 г
100 г блюда
ккал
121.9 ккал
белки
2.8 г
жиры
3 г
углеводы
3.8 г

Рецепт «Картофельно-мясные гнезда с сырной начинкой»:

Сырой картофель очистить, помыть и натереть на крупной тёрке. Лук измельчить.

К фаршу добавить картофель и лук, посолить и поперчить по вкусу и замесить руками в однородную массу.

Сформировать из этой смеси 8-10 шариков, выложить их на форму для выпечки. В каждом шарике руками сделать углубления с бортиками, куда будем выкладывать начинку.

Для начинки смешать сметану, тертый сыр, измельченную зелень и яйцо.

Выложить начинку в гнезда. Укрыть форму с гнездами фольгой и выпекать их в духовке при 200°С 20 минут. Затем фольгу снять и выпекать ещё 15 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На ужин


На обед
:
На второе


На праздничный стол
:
23 февраля
/ День рождения
/ Новый год


На ужин
:
На горячее


Неожиданные гости
:
На горячее

Теги:
обед
ужин
горячее
второе

Вкусы:
мягкий
картофельный
сырный
говяжий

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

f65efe9224d15f97d12327eb65916545 310x165 - Салат "На скорую руку"

Салат «На скорую руку»

Быстрый и простой салат из доступных продуктов. Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из ветчины …