Красная рыба в духовке (горбуша)

Красная рыба в духовке (горбуша)

Это лучший способ приготовления красной рыбы (в основном из-за маринада) рыба получается сочная и необыкновенно вкусная! Попробуйте обязательно и посмотрите видео старался сделать всё наглядно для Вас)

Категория:

Горячие блюда


Блюда из рыбы и морепродуктов


Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Красная рыба в духовке (горбуша)»:

Рыба

  • Горбуша


    1 кг

Маринад

  • Соевый соус


    250 мл

  • Лимон


    1/4 шт

  • Масло оливковое


    50 мл

  • Мед


    1 ч. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный

    ((молотый))

    по вкусу

Время приготовления: 140 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2168.8 ккал
белки


216.9 г
жиры


125.1 г
углеводы


45.5 г
Порции
ккал
542.2 ккал
белки
54.2 г
жиры
31.3 г
углеводы
11.4 г
100 г блюда
ккал
142.7 ккал
белки
14.3 г
жиры
8.2 г
углеводы
3 г

Рецепт «Красная рыба в духовке (горбуша)»:

Нарезаем красную рыбу стейками у меня была горбуша (рекомендую использовать: горбушу, семгу, нерку, остальные суховаты),
затем складываем в ёмкость для маринования, идеально если в ней же и готовить будем, посыпаем молотым чёрным перцем и солью (солим немного так как соевый соус в маринаде отдаст рыбе часть соли)
Маринад:Натираем на мелкой тёрке цедру лимона, добавляем ее в соевый соус, затем добавляем сок лимона, мёд, масло оливковое, перемешиваем, чтобы мёд растворился,
заливаем рыбу, убираем в холодильник на полтора часа, не больше!!! а то рыба пересолиться.
Достаём, сливаем маринад, убираем в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут, достаём, восхищаемся и принимаем поздравления от изумлённых вкусом родственников и друзей)

Красная рыба в духовке (горбуша)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На ужин


На обед
:
На второе


На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество


На природу


На ужин
:
На горячее

Теги:
второе
горячее

Вкусы:
соевый
лимонный

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

019d1a20941573200aaf7bdd37fff32c 310x165 - Куриный рулет дома

Куриный рулет дома

Очень вкусный рецепт приготовления а самое главное быстрый! Категория: Закуски Закусочные рулеты Сырные рулеты Ингредиенты …