Курица с грибами, гречкой и овощами гриль

Курица с грибами, гречкой и овощами гриль

И так, сегодня я расскажу, как дёшево накормить семью вкусным, полезным и сбалансированным обедом. Примерно 85 р. за большую порцию.

Категория:

Горячие блюда


Блюда из птицы


Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица с грибами, гречкой и овощами гриль»:

  • Крупа гречневая


    600 г

  • Филе куриное


    1000 г

  • Сметана


    4 ст. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    1 ст. л.

  • Лук репчатый


    2 шт

  • Грибы


    300 г

  • Кабачок


    1 шт

  • Морковь


    1 шт

  • Масло растительное


    50 мл

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


3985 ккал
белки


326.9 г
жиры


91.2 г
углеводы


468.2 г
100 г блюда
ккал
151.5 ккал
белки
12.4 г
жиры
3.5 г
углеводы
17.8 г

Рецепт «Курица с грибами, гречкой и овощами гриль»:

Шаг 1

Гречку отварить в подсоленной воде до готовности (пропорции 1:2)

Шаг 2

Пока готовится гречка разогреть сковороду с маслом, промыть филе курицы и обжарить до золотистой корочки с двух сторон.
Достать обжаренное мясо и положить на тарелку.
Помыть и нарезать грибы и лук.
Положить на сковороду лук и грибы, жарить до золотистости на сильном огне.
Затем высыпать муку, посолить, поперчить и перемешать.
Добавить сметану и воду, все перемешать, после того как соус закипит, выложить обжаренное мясо и готовить 15 минут под крышкой.

Шаг 3

Морковь и кабачок порезать кружочками. Смазать грильницу / сковороду-гриль или просто сковороду маслом и обжарить с двух сторон овощи.

Шаг 4

Выложить порционно гречку, рядом выложить овощи, выложить мясо и сверху полить грибной подливой.
Подавать с любовью! Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей


Конкурсные рецепты
:
Звезда Яндекс.Дзен


На обед


На ужин


Неожиданные гости

Теги:
обед
ужин

Вкусы:
гречневый
куриный
грибной
сливочный
кабачковый
морковный

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

2700b6936f0a83711b18bf2b1b34eb65 310x165 - Острые баклажаны в винном соусе

Острые баклажаны в винном соусе

Вслед уходящей осени побалуйте себя пикантными и аппетитными баклажанами в кисло-сладком соусе. Этот вкус никого …