Курица в прованском стиле с картофелем

Простой и незамысловатый рецепт приготовления курицы по-провански. Данный рецепт подходит как для праздничного ужина, так и для домашних посиделок. Ключевой секрет здесь конечного же в специях и добавках для маринада курицы, блюдо обладает пикантным вкусом с легкой кислинкой и бесподобным ароматом.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в прованском стиле с картофелем»:

• Курица

  (Грудка)
  —
  600 г
  

• Картофель

  —
  600 г
  

• Цедра лимона

  (внешняя часть кожуры)
  —
  1 шт
  

• Сок лимонный

  (половина лимона)
  —
  0,5 шт
  

• Горчица

  —
  2 ч. л.
  

• Специи

  (Прованские травы)
  —
  2 ч. л.
  

• Соль

  —
  0,5 ч. л.
  

• Перец черный

  —
  0,5 ч. л.
  

• Лимон

  —
  0,5 шт
  

• Лук репчатый

  —
  1 шт
  

• Масло растительное

  —
  3 ст. л.
  

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица в прованском стиле с картофелем»:

Нарезаем порционно куриную грудку

Для маринада добавляем цедру лимона, горчицу, лимонный сок, прованские травы, соль и перец по вкусу

Перемешиваем и оставляем минут на 10-15

Нарезаем лук.

Теперь очередь картофеля.

Выкладываем на блюдо для запекания картофель и лук, добавляем растительное масло

Выкладываем курочку, кладем дольки лимона для эстетичности и направляем в духовку на 60 минут (температура 200гр.)

Финальный результат

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На второе


На праздничный стол
:
Рождество


На ужин
:
На горячее


Неожиданные гости
:
На горячее

Теги:
ужин
горячее

Вкусы:
пикантный
лимонный

Источник: www.povarenok.ru