Куриная грудка в соусе

Что я могу сказать об этом рецепте? Только то, что это безумно вкусно!!! Нежная курочка под сливочным соусом — это просто идилия! Уверена, что Вы и ваша семья останетесь в восторге! Больше всего оценят этот рецепт мужчины, из-за маленького секрета😉

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриная грудка в соусе»:

• Филе куриное

  —
  2 шт
  

• Соль

  —
  по вкусу
  

• Перец черный

  —
  по вкусу
  

• Лук репчатый

  —
  2 шт
  

• Шампиньоны

  —
  150 г
  

• Коньяк

  —
  100 мл
  

• Масло подсолнечное

  (для жарки)
  

• Масло сливочное

  (для жарки)
  

• Сливки

  —
  300 мл
  

• Сыр твердый

  —
  200 г
  

• Чеснок

  —
  2 зуб.
  

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриная грудка в соусе»:

1) Куриное филе разрезать на 2 части. Посолить и поперчить по вкусу.
2) Обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Каждую сторону по 4 минуты. Оберните куриное филе в фольгу.
3)Лук и чеснок мелко нарезать. Обжарить на растительном и сливочном масле.
Грибы нарезать и добавить к луку. Обжарить. Влить коньяк и поджечь. Залить сливками, посолить и поперчить по вкусу.
4) Сыр натереть на мелкой тёрке. Добавить к соусу, перемешать. Потушить 5 минут. После добавить обжаренную куриную грудку и ещё потушить 2-3 минуты.
Подавать с любым гарниром. Приятного вам аппетита и просмотра, мои дорогие!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Конкурсные рецепты
:
Конкурс «В кругу семьи с Олейна»


На обед


На праздничный стол


На ужин


Неожиданные гости
:
На горячее

Теги:
первое
второе
гости
ужин
обед

Вкусы:
мясной
сливочный
коньячный
сырный

Источник: www.povarenok.ru