Что я могу сказать об этом рецепте? Только то, что это безумно вкусно!!! Нежная курочка под сливочным соусом — это просто идилия! Уверена, что Вы и ваша семья останетесь в восторге! Больше всего оценят этот рецепт мужчины, из-за маленького секрета😉
Категория:
Горячие блюда
Блюда из птицы
Горячие блюда из курицы
Ингредиенты для «Куриная грудка в соусе»:
-
Филе куриное
—
2 шт
-
Соль
—
по вкусу
-
Перец черный
—
по вкусу
-
Лук репчатый
—
2 шт
-
Шампиньоны
—
150 г
-
Коньяк
—
100 мл
-
Масло подсолнечное
(для жарки)
-
Масло сливочное
(для жарки)
-
Сливки
—
300 мл
-
Сыр твердый
—
200 г
-
Чеснок
—
2 зуб.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 2391.6 ккал | белки 175.9 г | жиры 138.1 г | углеводы 48.3 г |
Порции | |||
ккал 1195.8 ккал | белки 88 г | жиры 69.1 г | углеводы 24.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 164.9 ккал | белки 12.1 г | жиры 9.5 г | углеводы 3.3 г |
Рецепт «Куриная грудка в соусе»:
1) Куриное филе разрезать на 2 части. Посолить и поперчить по вкусу.
2) Обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Каждую сторону по 4 минуты. Оберните куриное филе в фольгу.
3)Лук и чеснок мелко нарезать. Обжарить на растительном и сливочном масле.
Грибы нарезать и добавить к луку. Обжарить. Влить коньяк и поджечь. Залить сливками, посолить и поперчить по вкусу.
4) Сыр натереть на мелкой тёрке. Добавить к соусу, перемешать. Потушить 5 минут. После добавить обжаренную куриную грудку и ещё потушить 2-3 минуты.
Подавать с любым гарниром. Приятного вам аппетита и просмотра, мои дорогие!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Конкурсные рецепты
:
Конкурс «В кругу семьи с Олейна»
На обед
На праздничный стол
На ужин
Неожиданные гости
:
На горячее
Теги:
первое
второе
гости
ужин
обед
Вкусы:
мясной
сливочный
коньячный
сырный
Источник: