Куриные крылышки как в КФС

Куриные крылышки как в КФС

Крылышки как в KFC с картофелем фри

Категория:

Горячие блюда


Блюда из птицы


Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные крылышки как в КФС»:

Крылышки

  • Крылья куриные


    1 кг

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    300 г

  • Хлопья кукурузные

    (без сахара)

    250 г

  • Соевый соус


    200 мл

  • Чеснок


    1 шт

  • Специи

    (любые)

    по вкусу

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Вода


    100 мл

  • Масло растительное


    1 л

Картофель

  • Картофель


    1 кг

  • Масло растительное


    200 мл

  • Соль


    по вкусу

  • Мука рисовая


    50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


13834.4 ккал
белки


290.6 г
жиры


1101.5 г
углеводы


696.9 г
100 г блюда
ккал
343.3 ккал
белки
7.2 г
жиры
27.3 г
углеводы
17.3 г

Рецепт «Куриные крылышки как в КФС»:

Шаг 1

Крылышки разделить на 3 части по суставам. Для рецепта понадобится только 2 мясистые части. Их необходимо промыть, добавить порезанный свежий чеснок, посыпать любимыми приправами, перемешать и добавить соевый соус. Оставить мариноваться.

Шаг 2

В это время приготовить панировку: Необходимо измельчить кукурузные хлопья в одной тарелке, в другой тарелке приготовить муку и сделать кляр. Для кляра нужно смешать воду с яйцами.

Шаг 3

Заранее очистить картофель, порезать его брусочками и хорошо промыть. Можно на время поместить картофель в воду.

Шаг 4

Масло разогреть в кастрюле (можно во фритюре, если такой имеется) Далее каждый кусочек крылышка обвалять в муке, потом в яичном кляре и в панировке из хлопьев. Отправить в разогретое масло. Готовить 10 минут на среднем огне.

(Кляр с панировкой очень сильно прилипает к рукам, а точнее к пальцам, это доставляет неудобства, поэтому лучше обваливать крылышки с помощью вилки или специальных щипцов)

После того как сварены в масле все крылья — они готовы, подавать можно с любимым соусом.

Шаг 5

Далее подготовленный картофель просушить с помощью бумажных полотенец, обвалять в рисовой муке и отправить в разогретое масло. Готовить до золотистой корочки, у меня это заняло 10 минут на огне чуть меньше сильного (8 из 9)

Картофель достать из масла с помощью шумовки. Посыпать солью. Все готово!

Приятного аппетита! Это безумно вкусно.

Куриные крылышки как в КФС

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На ужин


На обед
:
На второе
/ На закуску


На праздничный стол


На ужин
:
На горячее
/ На закуску


Неожиданные гости
:
На горячее
/ На закуску

Теги:
закуска
обед
ужин

Вкусы:
куриный

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

a52c63a3171c4eeb3c750ecc22331ff7 310x165 - Сочная лосятина

Сочная лосятина

Всем привет. Сегодня я поделюсь с Вами самым быстрым и легким способом приготовления сочного мяса …