Маффины из тыквы с изюмом

Нежные, пористые и очень вкусные маффины понравятся детям и взрослым! Попробовав приготовить такие маффины один раз, вы уже не сможете от них отказаться, и рецепт станет одним из ваших любимых.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Кексы

Ингредиенты для «Маффины из тыквы с изюмом»:

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  200 г
  

• Тыква

  (Тыквенное пюре)
  —
  200 г
  

• Сахар

  (Вы можете регулировать его количество в зависимости от сладости тыквы)
  —
  50 г
  

• Яйцо куриное

  —
  2 шт
  

• Масло растительное

  —
  4 ст. л.
  

• Разрыхлитель теста

  —
  1 ч. л.
  

• Соль

  —
  1 щепот.
  

• Изюм

  (для начинки)
  —
  50 г
  

• Семечки тыквенные

  (для декора, можно заменить любыми орехами)
  —
  по вкусу
  

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маффины из тыквы с изюмом»:

✔️ Тыкву необходимо нарезать кубиками, сварить и измельчить, чтобы получилось пюре.
✔️ Добавить к пюре сахар, два яйца и растительное масло, все тщательно перемешать.
✔️ В отдельной чашке смешать сухие ингредиенты – просеянную муку, соль и разрыхлитель. По желанию можно добавить специи, например, мускатный орех.
✔️ Добавить сухую смесь к ранее подготовленному тыквенному пюре и тщательно перемешать.
✔️ Добавить вымытый изюм и равномерно его распределить.
✔️ Распределить тесто по формочкам так, чтобы заполнить 2/3 от объема. Маффины в духовке хорошо поднимутся. Выпекать необходимо при 180 градусах около 30 минут.

Готовые маффины можно украсить их сахарной пудрой и подавать к столу. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт


На обед
:
На десерт


На полдник


На ужин
:
На десерт

Теги:
десерт
выпечка

Вкусы:
сладкий
тыквенный
пряный

Источник: www.povarenok.ru