Мамины тефтельки

Тефтели с подливой.

Морковь натереть на терке, лук нарезать кубиками. Лук с морковкой обжарить на сковороде до готовности. Рис отварить 5 мин., смешать с фаршем, желтком и половиной зажарки. Сформировать тефтели, обжарить на сковороде, сложить в блюдо для запекание, залить оставшийся зажаркой, положить лавровый лист, чеснок. И отправить в духовку разогретую 200 градусов. на 20 мин.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из фарша

Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мамины тефтельки»:

• Фарш мясной

  —
  300 г
  

• Рис

  —
  100 г
  

• Яйцо куриное

  —
  1 шт
  

• Морковь

  —
  2 шт
  

• Лук репчатый

  —
  3 шт
  

• Томатная паста

  —
  3 ст. л.
  

• Сметана

  —
  3 ст. л.
  

• Соль

  —
  0.5 ч. л.
  

• Перец черный

  —
  0.5 ч. л.
  

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мамины тефтельки»:

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед


На завтрак
:
Сытный завтрак


На обед
:
На второе


На ужин
:
На горячее


Неожиданные гости
:
На горячее

Теги:
второе
гарнир

Вкусы:
соленый

Источник: www.povarenok.ru