Маринованные огурцы

Маринованные огурцы

Маринованные огурцы с луком — это приятная и нежная закуска, которая порадует вас
в зимнюю пору. Огурчики из такой закуски можно использовать для салатов.
Они получаются нежными, сочными и хрустящими.

Категория:

Заготовки


Маринады


Овощи маринованные

Ингредиенты для «Маринованные огурцы»:

  • Огурец


    500 г

  • Лук репчатый


    2 шт

  • Уксус


    4 ч. л.

  • Соль


    2 ч. л.

  • Сахар


    2 ст. л.

  • Чеснок


    4 зуб.

  • Перец черный


    10 шт

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


471.4 ккал
белки


12 г
жиры


1 г
углеводы


108.2 г
100 г блюда
ккал
54.2 ккал
белки
1.4 г
жиры
0.1 г
углеводы
12.4 г

Рецепт «Маринованные огурцы»:

Маринованные огурцы

Лук нарезаем полукольцами.
Огурцы разрезаем по длине на 4 части, каждую из которых делим еще на 3.

Маринованные огурцы

Банки с крышками обязательно следует простерилизовать.
В каждую банку кладем по 2 зубчика чеснока, 4-5 горошин черного перца.
Вливаем по 1 ст. л растительного масла.

Маринованные огурцы

Затем выкладываем слой из огурцов.
Вторым слоем выкладываем лук.
И снова огурцы.

Маринованные огурцы

В каждую банку добавляем по 2 ч. л 9 проц. уксуса.1 ч. л соли и 1 ст л сахара.

Маринованные огурцы

Заливаем кипятком.
Накрываем крышками и оставляем на 15 минут.
На дно глубокой кастрюли стелим полотенце, выкладываем баночки.
В кастрюлю вливаем теплую воду до уровня плечиков банок, ставим на плиту и после закипания стерилизуем 10 минут.

Маринованные огурцы

Затем достаем банки и плотно закручиваем крышками.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На закуску


На ужин
:
На закуску


Неожиданные гости
:
На закуску

Теги:
закуска

Вкусы:
огуречный
малосольный

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

79c8ed133d1faa51e4b8d8b70144aae9 310x165 - Чесночная пицца на тонком тесте

Чесночная пицца на тонком тесте

Чесночная пицца с сыром на тонком бездрожжевом тесте. Очень просто готовится, а вкус просто потрясающий. …