Error: No CURL Found - Social Networks AutoPoster needs the CURL PHP extension. Please install it or contact your hosting company to install it.

Мясо "Асадо а-ля пицца" - Клуб Красотки

Мясо «Асадо а-ля пицца»

Мясо "Асадо а-ля пицца"

Опубликовать этот рецепт я обещал еще в начале года, но по понятным обстоятельствам выполняю обещание только сейчас. Дело в том, что в аргентинской кухне допускается готовить блюда в стиле пиццы, только вместо теста использовать мясо. Наполнители при этом, как и в обычной пицце, могут быть любыми, мы использовали самые базовые.

Категория:

Горячие блюда


Блюда на гриле


Мясо на гриле

Кухня:

Аргентинская

Ингредиенты для «Мясо "Асадо а-ля пицца"»:

  • Говядина


    1000 г

  • Бекон


    100 г

  • Сыр твердый


    100 г

  • Чеснок


    5 зуб.

  • Перец красный жгучий


    1 шт

  • Сок томатный


    200 мл

  • Масло оливковое


    3 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

Время приготовления: 240 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


3174.6 ккал
белки


240.6 г
жиры


223.9 г
углеводы


51.5 г
Порции
ккал
529.1 ккал
белки
40.1 г
жиры
37.3 г
углеводы
8.6 г
100 г блюда
ккал
202.2 ккал
белки
15.3 г
жиры
14.3 г
углеводы
3.3 г

Рецепт «Мясо "Асадо а-ля пицца"»:

Мясо "Асадо а-ля пицца"

Очистить мясо от жил, пленок и лишнего жира.

Мясо "Асадо а-ля пицца"

В сковороде обжарить на оливковом масле чеснок и красный перец.

Мясо "Асадо а-ля пицца"

Снять сковороду с огня, вылить в нее томатный сок, добавить соль и перец. Размешать и дать остыть.

Мясо "Асадо а-ля пицца"

Мясо обжарить с одной стороны на слабом огне.

Мясо "Асадо а-ля пицца"

Перевернуть мясо, и жарить с другой стороны, каждые 10-15 минут смазывая приготовленным соусом.

Мясо "Асадо а-ля пицца"

Когда мясо зажарится и с другой стороны, смазать его соусом, сверху выложить бекон и посыпать тертым сыром.

Мясо "Асадо а-ля пицца"

Накрыть крышкой, и держать до тех пор, пока сыр не расплавится.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На второе


На природу


На ужин
:
На горячее

Теги:
горячее
гриль

Вкусы:
мясной
копченый
пряный

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

Салат,, Коралловый риф,, в сырной корзиночке

Всем привет! Если у вас намечаются гости по какому-либо поводу, то советуем приготовить оригинальный салат …