Error: No CURL Found - Social Networks AutoPoster needs the CURL PHP extension. Please install it or contact your hosting company to install it.

Мини-закуски на праздник - Клуб Красотки

Мини-закуски на праздник

Мини-закуски на праздник

Совсем скоро наступит Новый 2021 год! Пусть он принесёт всем нам только хорошее!!! А я предлагаю ещё одну подборку быстрых, простых закусок на праздничный стол!
Закуски довольно бюджетные, но не менее вкусные)
Надеюсь какие-то из них Вам понравятся!)

Категория:

Закуски


Бутерброды


Канапе

Ингредиенты для «Мини-закуски на праздник»:

  • Тосты


    5 шт

  • Огурец


    1 шт

  • Сыр твердый

    (нарезка)

    1 шт

  • Карбонад

    (нарезка)

    1 шт

  • Листья салата

    /

    Салат


    по вкусу

  • Маслины


    4 шт

  • Икра красная


    по вкусу

  • Форель

    (с/солёная)

    100 г

  • Помидоры черри


    6 шт

  • Крекер

    (не сладкий)

    10 шт

  • Яйцо куриное

    (2 в сельдь под шубой, 1 в краб.начинку)

    3 шт

  • Крабовые палочки


    100 г

  • Сыр плавленый

    (с горкой)

    1 ст. л.

  • Сыр творожный


    2 ст. л.

  • Зелень


    по вкусу

  • Морковь


    1 шт

  • Свекла


    1 шт

  • Хлеб

    (из ржаной муки)

    3 ломт.

  • Майонез


    2 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Чеснок


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Сельдь

    (кусочки)

    8 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


10587 ккал
белки


908.3 г
жиры


690.5 г
углеводы


193.2 г
100 г блюда
ккал
197.2 ккал
белки
16.9 г
жиры
12.9 г
углеводы
3.6 г

Рецепт «Мини-закуски на праздник»:

Отварить заранее морковь, свеклу и куриные яйца.
1. Для первой закуски берём тостовый хлеб, обрезаем корочки. На ломтик выкладываем лист салата, на него нарезку твёрдого сыра, затем ветчину или карбонад, ещё сыр и накрываем ломтиком тоста. Сверху половинки черри и скрепляем всё шпажками. Разрезаем на 4 части и готово!
2. Для двух других закусок подготовим гренки. Подсушиваем на сухой сковороде до румяного цвета. Смазываем гренки творожным сыром, первый вариант — поверх ставим розочку из рыбы, украшаем укропом и можно посыпать кунжутом.
Второй вариант с ломтиком огурца и маслинкой. Также скрепляем шпажкой.
3. Закуска по мотивам «сельдь под шубой». Отварные морковь, свеклу и куриные яйца (разделить белки и желтки) натереть на мелкой тёрке по отдельности. Смешать с майонезом и солью по вкусу. Хлеб нарезать на порционные кусочки, можно подсушить на сковороде. Затем каждую из начинок секторами намазать на хлебный кусочек, сверху кусочек селёдки и посыпать зелёным луком.
4. Для рулетика с рыбой раскатываем тостовый хлеб скалкой, смазываем его творожным сыром, далее тонкие слайсы огурца и ломтик красной с/солёной рыбы. Сворачиваем в рулетик и разрезаем на порции, фиксируя шпажками. Украшаем сверху икрой.
5. Закуска с крабовой начинкой. Для начинки крабовые палочки, 1 варёное яйцо, плавленый сыр пробиваем в блендере, по вкусу добавляем специи и чеснок. Должна получиться однородная масса, без кусочков. Я положила её в кондитерский пакет с насадкой, но можно и ложкой выкладывать начинку. На вкус это не повлияет)
Далее берём крекер (не сладкий) и отсаживаем на него крабовую начинку. Украшаем листиком петрушки и помидорами черри.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На закуску


На праздничный стол


На ужин
:
На закуску


Неожиданные гости

Теги:
закуска
праздник
бутерброд

Вкусы:
рыбный
крабовый
овощной

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

Салат,, Коралловый риф,, в сырной корзиночке

Всем привет! Если у вас намечаются гости по какому-либо поводу, то советуем приготовить оригинальный салат …