Моченые яблоки на зиму

Моченые яблоки на зиму

Готовим простой и доступный каждому рецепт полезной заготовки на зиму. Моченые яблоки — вкуснейший гарнир и ароматная закуска, к тому же они содержат много витаминов и полезных минеральных веществ.
Попробуйте приготовить!

Категория:

Заготовки


Консервированные плоды

Ингредиенты для «Моченые яблоки на зиму»:

  • Яблоко


    1,5 кг

  • Соль


    30 г

  • Сахар


    80 г

  • Лист лавровый


    3 шт

  • Перец черный

    (горошком)

    8 ч. л.

  • Гвоздика


    6 шт

  • Вода


    1500 мл

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


838.6 ккал
белки


6.2 г
жиры


4.6 г
углеводы


185.5 г
Порции
ккал
104.8 ккал
белки
0.8 г
жиры
0.6 г
углеводы
23.2 г
100 г блюда
ккал
31.8 ккал
белки
0.2 г
жиры
0.2 г
углеводы
7 г

Рецепт «Моченые яблоки на зиму»:

Вымытые и не битые средние и мелкие яблоки плотно укладываем в чистую трехлитровую банку. Добавляем лист лавровый, перец, гвоздику, соль, сахар. Заливаем холодной водой до самого верха.
Закрываем банку капроновой крышкой и оставляем при комнатной температуре на 7 дней. Потом переносим в прохладное (погреб) место на 40 дней — до полной готовности.
Очень важно, чтобы яблоки были погружены в рассол полностью, иначе они испортятся.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт


На обед
:
На десерт
/ На закуску


На полдник


На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество


На природу


На ужин
:
На десерт
/ На закуску


Неожиданные гости
:
На закуску


Специальное питание
:
Для беременных и кормящих
/ Для диеты
/ Постное питание

Теги:
мочение
квашение
закуска
необычно
десерт
ужин

Вкусы:
кислый
сладкий

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

aed4141d021958fc431ac6ab0ec69eb1 310x165 - Салат "Аристократ" с тунцом

Салат «Аристократ» с тунцом

Слоёный салат с тунцом и крабовыми палочками. Очень красиво смотрится на столе, подойдёт как на …