Error: No CURL Found - Social Networks AutoPoster needs the CURL PHP extension. Please install it or contact your hosting company to install it.

Морковный торт "Американская мечта" - Клуб Красотки

Морковный торт «Американская мечта»

Морковный торт "Американская мечта"

Пряный, сладкий, сочный, насыщенный аромат и вкус. Пористые, влажные, нежнейшие коржи не требующие дополнительной пропитки + лёгкий крем-чиз. Секрет супер вкуса кроется в идеально подобранном наборе сладких специй. Сладкий, яркий, лакричный вкус фенхеля — это то, что отличает этот торт от других. Торт наполнен теплотой ароматных сладких специй (кардамон, корица, фенхель, гвоздика), ярким вкусом обжаренных орехов, сладостью кокоса и сочностью моркови, а ещё здесь есть варёная сгущенка, ммм. Покрыт глазурью из вкуснейшего, сливочного крем-чиза со сладким кардамоном.

Категория:

Десерты


Торты


Бисквитный торт

Кухня:

Американская

Ингредиенты для «Морковный торт "Американская мечта"»:

Коржи

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    300 г

  • Корица


    1/2 ч. л.

  • Кардамон


    1/2 ч. л.

  • Фенхель


    1/2 ч. л.

  • Гвоздика


    1/4 ч. л.

  • Сода


    2 ч. л.

  • Разрыхлитель теста


    2 ч. л.

  • Соль


    1.5 ч. л.

  • Сахар


    330 г

  • Ванильный сахар


    1 пакет.

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Масло растительное


    180 мл

  • Сметана


    180 г

  • Пюре фруктовое

    (яблочное)

    115 г

  • Орехи грецкие

    (обжаренные, мелко рубленные)

    120 г

  • Стружка кокосовая


    50 г

  • Морковь

    (тёртая, мелко)

    450 г

Крем

  • Сыр творожный


    800 г

  • Сахарная пудра


    200 г

  • Кардамон


    1/2 ч. л.

  • Сок лимонный


    1 ч. л.

  • Соль

    (маленькая)

  • Молоко сгущенное

    (варёное (можно заменить карамелью))

    250 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


8997.1 ккал
белки


187 г
жиры


480.5 г
углеводы


1011.5 г
Порции
ккал
749.8 ккал
белки
15.6 г
жиры
40 г
углеводы
84.3 г
100 г блюда
ккал
279.4 ккал
белки
5.8 г
жиры
14.9 г
углеводы
31.4 г

Рецепт «Морковный торт "Американская мечта"»:

Коржи:
В большую миску просеять муку, фенхель, кардамон, корицу, гвоздику, соду, разрыхлитель и соль.
В отдельной миске смешать сахар, ванильный сахар, яйцо, растительное масло, сметану, яблочное пюре.
Влить влажные ингредиенты в сухие и добавить морковь, кокос, орехи.
Аккуратно всё перемешать.
Вылить тесто в формы предварительно смазанные маслом, покрытые мукой и застеленные пергаментной бумагой.
Выпекать в разогретой до 175С духовке около 30-40 минут.
Время зависит от вашей духовки, проверяйте готовность.
Дать немного остыть коржам в формах (10 мин). После вынуть и переложить на решётку до полного остывания.
Коржи завернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 12 часов.

Крем:
Творожный сыр (комнатной температуры) смешать с сахарной пудрой, кардамоном, лимонным соком и солью.
Чтобы крем был более стабильным отправьте его на несколько минут в холодильник.
Сначала корж покрывается вареной сгущенкой (можно карамелью), затем кремом.

Украсить орехами и жареной кокосовой стружкой.

Наслаждайтесь )

Удачной выпечки

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт


На обед
:
На десерт


На праздничный стол
:
8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Рождество


На ужин
:
На десерт

Теги:
десерт
торт
праздник

Вкусы:
сладкий
пряный

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

Салат,, Коралловый риф,, в сырной корзиночке

Всем привет! Если у вас намечаются гости по какому-либо поводу, то советуем приготовить оригинальный салат …