Огурцы с кетчупом Чили

Огурцы с кетчупом Чили

Я думаю, что каждый кто попробует закрыть огурцы по этому рецепту, получит истинное наслаждения вкуса зимой, да еще с картошечкой и с селедочкой, или с другим гарниром. Рекомендую!

Категория:

Заготовки


Маринады


Огурцы консервированные

Ингредиенты для «Огурцы с кетчупом Чили»:

  • Огурец


    5 кг

  • Хрен


    7 шт

  • Укроп


    1 пуч.

  • Петрушка


    1 пуч.

  • Лист вишневый


    10 шт

  • Перец душистый


    20 шт

  • Приправа

    (для маринования огурцов)

    2 пакет.

  • Вода


    14 стак.

  • Сахар


    2 стак.

  • Уксус


    2 стак.

  • Соль


    4 ст. л.

  • Кетчуп

    (чили)

    2 пакет.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


3476.9 ккал
белки


61.3 г
жиры


25.6 г
углеводы


768.9 г
Порции
ккал
347.7 ккал
белки
6.1 г
жиры
2.6 г
углеводы
76.9 г
100 г блюда
ккал
32.8 ккал
белки
0.6 г
жиры
0.2 г
углеводы
7.2 г

Рецепт «Огурцы с кетчупом Чили»:

1. Огурцы залить водой на 1 час.
2. В стерилизованные банки ( 1л — 1.5л) закладываем укроп, петрушку, хрен, перец, листья вишни, приправу для маринования огурцов.
3. Банки заполняем огурцами, сверху банки прикрываем петрушкой и укропом.
4. Маринад: в кипящую воду вводим сахар, уксус, соль, кетчуп чили, прокипятить 1-2 минуты, помешивая.
5. Заливаем банки маринадом и ставим стерилизовать на 7 минут.
6. Закручиваем банки жестяными крышками.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На закуску

Теги:
закуска

Вкусы:
острый

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

Салат,, Коралловый риф,, в сырной корзиночке

Всем привет! Если у вас намечаются гости по какому-либо поводу, то советуем приготовить оригинальный салат …