Пирог с виноградом

Вкусный пирог из дрожжевого теста на вине с виноградом.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Пирог с виноградом»:

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  2,5 стак.
  

• Дрожжи

  (сухие)
  —
  2,5 ч. л.
  

• Вино десертное

  —
  3 ст. л.
  

• Мед

  —
  1 ст. л.
  

• Виноград

  (красный или чёрный)
  —
  750 г
  

• Сахар

  —
  0,25 стак.
  

• Масло оливковое

  —
  0,25 стак.
  

• Соль

  —
  0,5 ч. л.
  

• Вода

  (тёплая)
  —
  0,75 стак.
  

Время приготовления: 220 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с виноградом»:

В глубокой миске смешать вино, мёд, тёплую воду и дрожжи. Хорошо размешать и оставить на 10 минут, смесь должна запениться.

Всыпать 1 стакан муки, перемешать. Накрыть полотенцем и оставить на 50 минут.

Добавить в опару оставшуюся муку, оливковое масло и соль. Замесить тесто. Затем укрыть его полотенцем и оставить подниматься на 1 час.

Тесто разделить на 2 части, каждую раскатать в одинаковый прямоугольник.

Выложить на противень один пласт теста, поверх распределить, слегка прижимая ягоды винограда. Посыпать сахаром. Накрыть вторым пластом теста. Сверху выложить оставшийся виноград, слегка утапливая в тесто. Посыпать сахаром.

Накрыть полотенцем и оставить на 45 минут.

Затем выпекать в духовке при 200°С 25 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт
/ На завтрак
/ На полдник


На завтрак
:
Сытный завтрак


На обед
:
На десерт


На полдник


На праздничный стол
:
День рождения


На ужин
:
На десерт

Теги:
выпечка
сладкое
пирог
десерт
завтрак
обед
ужин

Вкусы:
сладкий
виноградный

Источник: www.povarenok.ru