Рыба с овощами в казане

Решили устроить Вам рыбный денек! Казан, огонь, много овощей и самая вкусная и полезная рыба. Попробуйте приготовить рыбу именно так и Вы точно не пожалеете! А если нет возможности приготовить на природе, то это можно сделать и дома на плите.

Категория:

Горячие блюда

Горячие блюда в казане

Ингредиенты для «Рыба с овощами в казане»:

• Ставрида

  —
  1.5 кг
  

• Картофель

  —
  1 кг
  

• Лук репчатый

  —
  0.5 кг
  

• Морковь

  —
  1 шт
  

• Помидор

  —
  400 г
  

• Сельдерей черешковый

  —
  2 шт
  

• Чеснок

  —
  3 зуб.
  

• Лимон

  —
  1 шт
  

• Петрушка

  —
  1 пуч.
  

• Лист лавровый

  —
  2 шт
  

• Масло растительное

  —
  100 мл
  

• Масло сливочное

  —
  100 г
  

• Вода

  —
  100 мл
  

• Орегано

  —
  по вкусу
  

• Соль

  —
  по вкусу
  

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыба с овощами в казане»:

Рыбу почистить и нарезать на порционные куски. Репчатый лук и картофель нарезать и выложить на дно казана. Сверху выложить рыбу. Добавить чеснок. Нарезать морковь, помидоры, стебель сельдерея и сложить в казан. Посолить и добавить специи. Влить воду и растительное масло. Выложить сверху лимон, посыпать петрушкой и добавить кусочки масла и лавровый лист. Поставить на огонь. Тушить до готовности.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед


На природу


На ужин

Теги:
обед
ужин
горячее
второе
жарить
тушить

Вкусы:
рыбный
насыщенный
картофельный
овощной
луковый

Источник: www.povarenok.ru