Рулет с курицей и моцареллой

Рулет с курицей и моцареллой

Идеально для перекуса!

Категория:

Выпечка

Кухня:

Итальянская

Ингредиенты для «Рулет с курицей и моцареллой»:

Для теста

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    500 г

  • Дрожжи


    5 г

  • Соль


    1/2 ч. л.

  • Сахар


    2 ч. л.

  • Масло растительное


    2 ст. л.

Начинка

  • Филе


    300 г

  • Моцарелла


    200 г

Панировка

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    100 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Сухари панировочные

    /

    Панировка


    3 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


3890.5 ккал
белки


165.1 г
жиры


131.1 г
углеводы


537.3 г
Порции
ккал
1945.3 ккал
белки
82.6 г
жиры
65.6 г
углеводы
268.7 г
100 г блюда
ккал
301.6 ккал
белки
12.8 г
жиры
10.2 г
углеводы
41.7 г

Рецепт «Рулет с курицей и моцареллой»:

1) Смешать все ингредиенты для теста (муку, дрожжи, соль с сахаром, масло и воду). Замесите тесто и оставьте в тепле на 30-40 минут
2) Куриное филе необходимо обвалять в муке, затем в яйце и панировочных сухарях (в муку необходимо добавить соль, перец и другие специи по вкусу)
5) Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки
6) Раскатываем тесто, как показано на видео (в форме треугольника),
7) На широкую часть теста выкладываем тёртый сыр, нарезанное куриное филе, затем снова сыр
7) Заворачиваем
8) Выпекать 25 минут при температуре 200 ° С (используйте конвекцию)

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На второе


На природу


На ужин
:
На горячее

Теги:
перекус

Вкусы:
куриный
сырный

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

Салат,, Коралловый риф,, в сырной корзиночке

Всем привет! Если у вас намечаются гости по какому-либо поводу, то советуем приготовить оригинальный салат …