Error: No CURL Found - Social Networks AutoPoster needs the CURL PHP extension. Please install it or contact your hosting company to install it.

Сахарные булочки - Клуб Красотки

Сахарные булочки

Сахарные булочки

Сдобные мягкие сахарные булочки, как в школьной столовой! Рецепт очень простой! Порадуйте своих родных и близких вкусной выпечкой!

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Булочки

Ингредиенты для «Сахарные булочки»:

  • Молоко


    250 мл

  • Сахар


    120 г

  • Ванильный сахар


    1 пакет.

  • Дрожжи

    (1 ч л с горкой сухих)

    15 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    500 г

  • Масло сливочное


    60 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2980.3 ккал
белки


70.8 г
жиры


64.5 г
углеводы


535.2 г
100 г блюда
ккал
292.2 ккал
белки
6.9 г
жиры
6.3 г
углеводы
52.5 г

Рецепт «Сахарные булочки»:

Сахарные булочки

Сделаем опару, для этого раскрошим дрожжи, добавим 1-2 ст л сахара, зальем теплым молоком. Хорошо размешаем и добавим 2-3 ст л муки, еще раз размешаем. Муку и сахар берем из общей нормы. Накроем полотенцем и оставим на 15 минут.

Сахарные булочки

Потом добавляем яйцо, остальной сахар, ванильный сахар. Размешаем.

Сахарные булочки

Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто.

Сахарные булочки

Когда уже вмешаем муку добавим растопленное сливочное масло и вмесим его в тесто.

Сахарные булочки

Тесто получается мягкое, немного липнущее к рукам, но муки больше добавлять не стоит. Смажем миску подсолнечным маслом, выкладываем тесто, накроем полотенцем и оставляем в теплом месте без сквозняков для подъёма. У меня прошло 40 минут, время зависит от температуры в доме.

Сахарные булочки

Когда тесто подойдет, обомнём его и оставим, чтобы оно ещё раз подошло.

Сахарные булочки

На этот раз оно подошло за 25 минут. Достаём тесто, немного обомнём и скатаем колбаску.

Сахарные булочки

Разрежем на равные части, у меня получилось 10 кусочков. Округлим в колобочки.

Сахарные булочки

Потом берем по одному шарик, формируем колбаску

Сахарные булочки

И перекручиваем между собой. Можете формировать любым удобным для вас способом.

Сахарные булочки

Выкладываем на противень застеленный пергаментом на небольшом расстоянии. Готовые булочки оставляем подойти на 15 минут, в это время разогреваем духовку до 180 градусов.

Сахарные булочки

Смазываем подошедшие булочки молоком, а сверху обильно посыпаем сахаром. Отправляем в духовку на 25 минут.

Сахарные булочки

Готовые булочки перекладываем на поднос и даём немного остыть.

Сахарные булочки

Подаём с чаем, какао, кофе или молоком. Дети, да и взрослые с удовольствием лакомятся такими булочками. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт
/ На полдник


На обед
:
На десерт


На полдник


На ужин
:
На десерт

Теги:
быстро
выпечка
детям
духовка
сдоба
чаепитие

Вкусы:
сдобный
сладкий
мягкий
нежный

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

Салат,, Коралловый риф,, в сырной корзиночке

Всем привет! Если у вас намечаются гости по какому-либо поводу, то советуем приготовить оригинальный салат …