Салат «Сельдь под лисьей шубой»

Салат "Сельдь под лисьей шубой"

Салат «Селедка по лисьей шубой» — это новый, вкусный и необычный салат на вашем праздничном столе.

Категория:

Салаты


Салаты из рыбы и морепродуктов


Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Сельдь под лисьей шубой"»:

  • Сельдь

    (филе)

    400 г

  • Шампиньоны


    250 г

  • Картофель

    (крупных или 3 маленьких)

    2 шт

  • Морковь

    (крупная)

    2 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Майонез


    150 г

  • Масло растительное


    20 мл

  • Соль


    по вкусу

  • Зелень


    1 пуч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2371.4 ккал
белки


100.2 г
жиры


185.3 г
углеводы


78.3 г
100 г блюда
ккал
175.7 ккал
белки
7.4 г
жиры
13.7 г
углеводы
5.8 г

Рецепт «Салат "Сельдь под лисьей шубой"»:

Шаг 1

Картофель отварить, остудить, очистить и потереть на крупной терке.

Филе сельди нарезать на кусочки.

Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить (включив сильный огонь и постоянно перемешивая) на растительном масле до золотистого цвета.

Лук очистить и нарезать мелко, морковь потереть на крупной терке.

Лук с морковью жарить на растительном масле на среднем огне 15 минут.

Шаг 2

Салат собирается в такой последовательности, каждый слой смазывать майонезом: 1-слой филе сельди; 2 слой — шампиньоны; 3 слой — картофель (посолить); 4 слой — морковь с луком.

Салат необходимо поставить в холодильник минимум на 4 часа, чтобы настоялся.

Потом можно подавать на стол. По желанию можно украсить зеленью.

Получается очень вкусно. Уверена, Вам понравится.

Приятного аппетита!

Салат "Сельдь под лисьей шубой"

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей


На обед
:
На закуску


На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество


На ужин
:
На закуску


Неожиданные гости
:
На закуску

Теги:
салат

Вкусы:
овощной
селедочный

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

71695864970889306cf805776b70a9d7 310x165 - Салат с красной рыбой " Нежность"

Салат с красной рыбой » Нежность»

Салат с красной рыбой — это отличное блюдо для праздничного стола или семейного ужина. Рекомендую …