Щука по-царски с грибами

Щука по-царски с грибами

Это блюдо -визитная карточка каждой хорошей хозяйки. Хотите удивить своих гостей- приступайте!)))

Категория:

Горячие блюда


Блюда из рыбы и морепродуктов


Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Щука по-царски с грибами»:

  • Щука


    3000 г

  • Лук репчатый


    5 шт

  • Морковь


    2 шт

  • Сухари панировочные

    /

    Панировка


    200 г

  • Шампиньоны


    500 г

  • Соль


    1 ч. л.

  • Перец черный


    1 ч. л.

  • Яйцо куриное


    1 шт

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


3653 ккал
белки


608.4 г
жиры


48.7 г
углеводы


211.3 г
Порции
ккал
456.6 ккал
белки
76.1 г
жиры
6.1 г
углеводы
26.4 г
100 г блюда
ккал
85.2 ккал
белки
14.2 г
жиры
1.1 г
углеводы
4.9 г

Рецепт «Щука по-царски с грибами»:

Снять со щуки кожу чулком, удалить крупные кости. Перекрутить на мясорубке. Обжарить лук, морковь, грибы. Яйцо, панировочные сухари- все добавить в фарш.
Заполнить щуку начинкой. Натереть специями, завернуть в фольгу и отправить в холодную духовку на 1 час. Развернуть и запекать еще 30 мин. Температура 180 г.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество


На ужин
:
На горячее


Неожиданные гости
:
На горячее

Теги:
гости
духовка
запекать
необычно
праздник
праздничный
ужин
фаршировать

Вкусы:
бесподобный
богатый
насыщенный
необычный
оригинальный
печеный
пикантный
рыбный
экзотический

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

Сало вяленое

Давайте будем честными, все любят сало. Мы тоже не исключение. Мы любим его выбирать, готовить …