Торт Медовик со сливочным кремом

Торт Медовик со сливочным кремом

Сегодня я поделюсь с вами рецептом очень вкусного домашнего медовика с шоколадной помадкой. Готовится легко и быстро.

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Пироги

Ингредиенты для «Торт Медовик со сливочным кремом»:

Корж

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Сахар


    130 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    200 г

  • Сода


    1 ч. л.

  • Мед


    100 г

Пропитка

  • Вода


    150 мл

  • Сахар


    0,5 ст. л.

  • Лимон


    70 г

Крем

  • Масло сливочное


    200 г

  • Молоко сгущенное


    240 г

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


4144 ккал
белки


65.4 г
жиры


211.9 г
углеводы


499.2 г
100 г блюда
ккал
313.9 ккал
белки
5 г
жиры
16.1 г
углеводы
37.8 г

Рецепт «Торт Медовик со сливочным кремом»:

В миску разбиваем яйца и миксером сбиваем, постепенно добавляя сахар.
Мед растапливаем на медленном огне и добавляем соду. Наша масса увеличится. Провариваем 2-3 минуты и горячим вливаем по одной столовой ложке в нашу яичную смесь, хорошо перемешивая.
После этого добавляем просеянную муку.
Выливаем в форму застеленную пергаментной бумагой, духовку разогреваем до 170 градусов и выпекаем 35-45 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Готовим пропитку:
150 мл воды, половина столовой ложки сахара 70г лимона. вместе провариваем, пока сахар не растворится.

Пока наш корж остывает приготовим крем.
Масло комнатной температуры взбиваем и постепенно вводим сгущенное молоко. Все доводим до однородной массы.
Достаем из духовки, даем полностью остыть. Корж разрезаем аккуратно на две или три части, пропитываем и смазываем кремом. Собрав торт, можно украсить его по вашему желанию.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт


На обед
:
На десерт


На ужин
:
На десерт

Теги:
десерт
пирог
быстро

Вкусы:
медовый
шоколадный
сладкий

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

Наливка из Ежевики

Очень классная, слегка цитрусовая наливка из ежевички. Категория: Напитки Алкогольные напитки Легкий алкоголь Ингредиенты для …