Тыквенные маффины

Тыквенные маффины

Всем привет, сегодня я предлагаю приготовить очень мягкие и нежные тыквенные маффины. На их подготовку уходит мало времени, а оставаться мягкими они будут в течение нескольких дней! Сладкие, ароматные, наполненные любимыми осенними специями и, конечно же, с ароматом тыквы.
Эти тыквенные маффины — идеальное осеннее угощение. Ароматные и тающая во рту текстура, они действительно идеально завершат день, добавив в него нотку тепла и домашнего уюта!

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Кексы

Ингредиенты для «Тыквенные маффины»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    180 г

  • Сода


    1 ч. л.

  • Разрыхлитель теста


    1/2 ч. л.

  • Соль


    1/2 ч. л.

  • Корица


    1,5 ч. л.

  • Перец душистый

    (молотый (или перетереть в ступке))

    1/2 ч. л.

  • Имбирь

    (молотый)

    1/4 ч. л.

  • Орех мускатный


    1/4 ч. л.

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Сахар


    200 г

  • Ванильный сахар


    1 пакет.

  • Молоко


    60 мл

  • Тыква

    (пюре)

    280 г

  • Масло растительное


    120 мл

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2675.8 ккал
белки


36.3 г
жиры


115.6 г
углеводы


381.5 г
Порции
ккал
223 ккал
белки
3 г
жиры
9.6 г
углеводы
31.8 г
100 г блюда
ккал
267.6 ккал
белки
3.6 г
жиры
11.6 г
углеводы
38.2 г

Рецепт «Тыквенные маффины»:

Шаг 1:
Смешаем сухие ингредиенты: муку, соль, разрыхлитель, пищевую соду и специи: корица, молотый душистый перец, молотый имбирь, мускатный орех. Хорошо перемешаем.
Шаг 2:
Смешаем жидкие ингредиенты: масло, молоко, яйца, ванильный сахар, слегка взбить, чтобы все продукты соединились. Далее добавим тыквенное пюре и еще раз перемешаем до однородной массы.

Шаг 3:
Теперь соединим сухие и жидкие ингредиенты и перемешаем до однородного состояния.
Шаг 4:
Заполняем формочки примерно на 3/4 высоты. Если у вас силиконовые, то смазывать не нужно. Если металлические, то лучше проложить их одноразовыми бумажными формочками.
Шаг 5:
Выпекаем при 220° в течение 5-10 минут, затем уменьшаем температуру до 180° и выпекаем еще 15-30 минут. (Ориентируйтесь на свою духовку. У меня обычная газовая, я пекла дольше. В электо будет быстрее)
Проверяем деревянной шпажкой, сухая — маффины готовы!

Сладкие, наполненные ароматами тыквы, осенних специй маффины — готовы!
Какие же они ароматные, устоять просто невозможно! Мягкие как пух, тающие во рту! Побалуйте себя и близких этим осенним лакомством!
Подавать с любовью! Можно слегка посыпать сахарной пудрой.

Тыквенные маффины
Тыквенные маффины
Тыквенные маффины

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт
/ На завтрак
/ На полдник


На завтрак
:
Сытный завтрак


На обед
:
На десерт


На полдник


На праздничный стол
:
День рождения
/ Новый год
/ Рождество


На природу


На ужин
:
На десерт


Неожиданные гости
:
На закуску

Теги:
десерт
завтрак
обед
ужин

Вкусы:
сладкий
пряный
тыквенный

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

3fb7072a895f64f693a723a59e2479f5 310x165 - Салат с креветками и необычной заправкой

Салат с креветками и необычной заправкой

Предлагаю Вашему вниманию легкий и очень вкусный салат с креветками как на повседневный стол, так …