Воздушная сырная запеканка

Воздушная сырная запеканка

Воздушная запеканка с сыром и консервированной кукурузой.

Категория:

Горячие блюда


Запеканки


Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Воздушная сырная запеканка»:

  • Масло сливочное


    1,5 ст. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    1,5 ст. л.

  • Молоко


    150 мл

  • Яйцо куриное


    5 шт

  • Кукуруза

    (400 гр.)

    1 бан.

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Сыр твердый

    (тертый)

    200 г

  • Соль


    по вкусу

Время приготовления: 65 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1906.3 ккал
белки


116 г
жиры


62.8 г
углеводы


218.2 г
Порции
ккал
238.3 ккал
белки
14.5 г
жиры
7.9 г
углеводы
27.3 г
100 г блюда
ккал
192.6 ккал
белки
11.7 г
жиры
6.3 г
углеводы
22 г

Рецепт «Воздушная сырная запеканка»:

На сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и слегка обжарить.

Тонкой струйкой влить молоко. Помешивая, довести до кипения и снять с огня.

В получившуюся смесь по одному, перемешивая, ввести 5 яичных желтков. Затем добавить кукурузу, половину тертого сыра, измельченный чеснок и соль по вкусу. Перемешать.

В отдельной емкости взбить миксером 5 яичных белков до устойчивых пиков. Добавить их к основной массе, осторожно перемешать.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить получившуюся смесь. Посыпать оставшимся тертым сыром.

Выпекать в духовке при 170°С около 45 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На завтрак
/ На обед
/ На полдник
/ На ужин


На завтрак
:
Сытный завтрак


На обед
:
На второе
/ На закуску


На полдник


На праздничный стол


На ужин
:
На горячее
/ На закуску


Неожиданные гости
:
На горячее

Теги:
второе
духовка
закуска
завтрак
обед
ужин

Вкусы:
сырный
кукурузный

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

a52c63a3171c4eeb3c750ecc22331ff7 310x165 - Сочная лосятина

Сочная лосятина

Всем привет. Сегодня я поделюсь с Вами самым быстрым и легким способом приготовления сочного мяса …