Закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов

Легкая и вкусная закуска без особых хлопот. Эту закуску можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.

Категория:

Закуски


Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из баклажанов»:

  • Баклажан

    (гелиус)

    2 шт

  • Помидор


    2 шт

  • Сосиска


    5 шт

  • Моцарелла


    250 г

  • Чеснок


    3 зуб.

  • Майонез


    150 г

  • Кетчуп


    100 г

  • Масло подсолнечное


    200 мл

  • Соль


    по вкусу

  • Зелень


    3 веточ.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


4224.8 ккал
белки


72.5 г
жиры


402.9 г
углеводы


407.5 г
Порции
ккал
704.1 ккал
белки
12.1 г
жиры
67.2 г
углеводы
67.9 г
100 г блюда
ккал
225.9 ккал
белки
3.9 г
жиры
21.5 г
углеводы
21.8 г

Рецепт «Закуска из баклажанов»:

1. Баклажаны не очищаем, нарезаем кружочками, толщиной 1 см, солим.
2. Готовим начинку для баклажан: нарезаем кубиками сосиски и помидоры, смешиваем, заправляем майонезом.
3. Сыр натираем на крупной терке.
4. Баклажаны поджариваем на подсолнечном масле, предварительно обмакнув в муку.
5. На противень выстланный пергаментом выкладываем остывшие баклажаны.
6. На баклажаны выкладываем начинку, смазываем немного кетчупом, сверху присыпаем сыром.
7. Ставим в духовку разогретую до 180С на 3-4 минуты, чтобы расплавился сыр.
8. Готовые мини-пиццы из баклажаны выкладываем на блюдо, украшаем зеленью.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На закуску


На ужин
:
На закуску

Теги:
закуска

Вкусы:
нежный

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

a205292fc20dd490e13a661f64055338 310x165 - Роллини с мясом

Роллини с мясом

Готовим вкусные, сочные роллини с хрустящей корочкой. Их удобно взять с собой на перекус, дать …