Заливной мясной пирог

Заливной мясной пирог

Этот пирог по вкусу получается просто восхитительный. Все делается очень быстро и просто, и не нужно раскатывать тесто.

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Пироги

Ингредиенты для «Заливной мясной пирог»:

  • Сметана

    (20% жирности)

    200 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    90 г

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Разрыхлитель теста


    1 ч. л.

  • Соль

    (Для теста и для начинки)

    0,5ч.л+0,5 ч. л.

  • Фарш мясной


    400 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Перец черный


    по вкусу

  • Масло растительное


    2-3 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1662.9 ккал
белки


29 г
жиры


83.1 г
углеводы


84.9 г
Порции
ккал
207.9 ккал
белки
3.6 г
жиры
10.4 г
углеводы
10.6 г
100 г блюда
ккал
182.7 ккал
белки
3.2 г
жиры
9.1 г
углеводы
9.3 г

Рецепт «Заливной мясной пирог»:

Заливной мясной пирог

На сковороду наливаем масло примерно 2-3ст. л. Кладём 400г фарша, любого (у меня говяжий). Жарим фарш 2 минуты, затем добавляем лук. Жарим все вместе до испарения жидкости. Добавляем 0,5ч. л соли, черного перца по вкусу и снимаем с огня. Дадим немного остыть. Начинка готова.

Заливной мясной пирог

Приготовим тесто: в миску разбиваем 2 яйца, кладём 0,5ч. л соли и 200г сметаны и перемешиваем. Добавляем 90г муки и 1ч. л разрыхлителя и перемешиваем. Тесто должно получится жидкая, свободно стекать с венчика.

Заливной мясной пирог

Форму (диаметром 20см) застелить пергаментом или смазывать маслом. Наливаем немного теста (примерно 1/3 часть), кладём начинку и разравниваем, затем заливаем оставшимся тестом. Сверху можно по желанию посыпать семенами кунжута.

Заливной мясной пирог

Отправить в разогретую до 180° в духовку на 30-35 минут. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На полдник


На завтрак
:
Сытный завтрак


На обед
:
На второе
/ На закуску


На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День рождения
/ Новый год


На природу


На ужин
:
На закуску


Неожиданные гости
:
На закуску

Теги:
закуска
второе
полдник

Вкусы:
мясной

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

e522eb4da54a2805d69cecfa234be502 310x165 - Свинина под сметанным соусом

Свинина под сметанным соусом

Очень вкусная, сочная и нежная свиная вырезка под соусом из лука-шалот, болгарского перца, петрушки и …