Запеченная курица с грибами и гарниром

Запеченная курица с грибами и гарниром

Как вам курица в духовке целиком с хрустящей корочкой? Она такая нежная, ароматная и сочная! А чтобы сфабриковать такой шедевр, не обязательно быть первоклассным поваром. Уверена, что вы с легкостью справитесь с этой задачей.

Категория:

Горячие блюда


Блюда из птицы


Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Запеченная курица с грибами и гарниром»:

  • Курица


    1 шт

  • Соевый соус


    2 ст. л.

  • Масло растительное


    2 ст. л.

  • Картофель


    5 шт

  • Брокколи


    200 г

  • Соль


    по вкусу

  • Приправа

    (Приправы по вкусу: у нас куркума, прованские травы, смесь приправ для птицы)

    по вкусу

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Шампиньоны


    200 г

  • Сыр твердый


    100 г

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2883.7 ккал
белки


311.7 г
жиры


93.4 г
углеводы


204.9 г
Порции
ккал
480.6 ккал
белки
52 г
жиры
15.6 г
углеводы
34.2 г
100 г блюда
ккал
103.4 ккал
белки
11.2 г
жиры
3.3 г
углеводы
7.3 г

Рецепт «Запеченная курица с грибами и гарниром»:

Нарезанную кубиками луковицу и грибы обжарить на растительном масле до золотистого цвета и смешать с натертым сыром.
Начинить подготовленную курицу грибами с сыром, зашить отверстие нитками, а ножки связать кулинарной бечевкой.
Смешиваем соевый соус, масло, соль и 2-3 зубчика натертого чеснока, прованские травы, сок лимона, перец, куркума) перемешиваем
Нарезать картофель ломтиками и слегка подрумянить в сковороде. Бланшировать в кипяченой воде брокколи, разделить на соцветия.
Из картофеля и брокколи сделать подушку в форме для запекания, Приправьте солью и сухими травами по вкусу.
Выложить фаршированную курицу и запекать при температуре 200 градусов 70-80 мин (зависимости от духовки)

Подаем курочку с румяной дольками картофеля, брокколи

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На второе
/ На закуску


На полдник


На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество


На ужин
:
На горячее
/ На закуску


Неожиданные гости
:
На горячее
/ На закуску

Теги:
обед
ужин
гарнир

Вкусы:
соевый
грибной
приятный
нежный

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

Салат,, Коралловый риф,, в сырной корзиночке

Всем привет! Если у вас намечаются гости по какому-либо поводу, то советуем приготовить оригинальный салат …