Error: No CURL Found - Social Networks AutoPoster needs the CURL PHP extension. Please install it or contact your hosting company to install it.

Пирог "Баноффи пай" - Клуб Красотки

Пирог «Баноффи пай»

Пирог "Баноффи пай"

Если вы хотите удивить своих гостей чем-то изысканным и вкусным, легким и воздушным, то предлагаю вам приготовить «Баноффи пай». Готовится довольно быстро, а получается просто пальчики оближешь.

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Открытый пирог, тарт

Кухня:

Английская

Ингредиенты для «Пирог "Баноффи пай"»:

Основа

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    240 г

  • Разрыхлитель теста


    1 ч. л.

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Желток яичный


    1 шт

  • Масло сливочное


    130 г

  • Сахар


    40 г

Крем

  • Сливки

    (33-35% жирности)

    320 мл

  • Творог


    200 г

  • Сахарная пудра


    2 ст. л.

Начинка

  • Банан


    2 шт

  • Молоко сгущенное

    (вареное)

    60 г

  • Арахис

    (обжаренный)

    70 г

Украшение

  • Какао-порошок

    (можно присыпать растворимым кофе)

    0,5 ч. л.

Время приготовления: 70 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


4279.6 ккал
белки


107.2 г
жиры


273.9 г
углеводы


379.2 г
100 г блюда
ккал
279.7 ккал
белки
7 г
жиры
17.9 г
углеводы
24.8 г

Рецепт «Пирог "Баноффи пай"»:

Приготовим основу. В просеянную муку с разрыхлителем добавляем сахар и нарезанное холодное сливочное масло. Перетираем все в крошку и добавляем яйцо и желток. Замешиваем тесто и отправляем в холодильник на 30-40мин.

Форму застилаем пергаментной бумагой. Раскатываем тесто и осторожно перекладываем в форму, формируем бортики, ненужное обрезаем.
Сверху застилаем пергаментом и засыпаем груз, у меня гречка.
Выпекаем 20-30 минут в духовке разогретой до 200 градусов.

Приготовим крем. Холодные сливки взбиваем с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Творог перебиваем блендером или перетираем через сито. Добавляем творог к взбитым сливкам, осторожно соединяем. Крем готов.

Когда основа остынет, выкладываем вареное сгущенное молоко, разравниваем. Сверху выкладываем обжаренный арахис и нарезанные бананы. Украшаем кремом, используя кондитерский мешок. Когда все готово, присыпаем какао и подаем к кофе.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На десерт


На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения


На ужин
:
На десерт

Теги:
десерт
выпечка
быстро
праздник
праздничный
ужин

Вкусы:
сливочный
арахисовый
банановый
богатый
нежный

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

Салат,, Коралловый риф,, в сырной корзиночке

Всем привет! Если у вас намечаются гости по какому-либо поводу, то советуем приготовить оригинальный салат …