Рождественское печенье ореховое

Всем привет! Сегодня я буду печь печенье с грецким орехом, за основу был взят рецепт рождественских рогаликов из Чехии, мне хотелось чтобы печенье было хрустящим и таяло во рту, все получилось. Печенье получается очень вкусным. Готовятся очень быстро.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Другие изделия

Кухня:

Русская

Ингредиенты для «Рождественское печенье ореховое»:

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  200 г
  

• Орехи грецкие

  (Обжаренных, очищенных, молотых)
  —
  200 г
  

• Корица

  —
  1 щепот.
  

• Сахарная пудра

  (100 гр для украшения)
  —
  150 г
  

• Масло сливочное

  —
  200 г
  

• Желток яичный

  —
  2 шт
  

• Ванилин

  —
  1 пакет.
  

• Разрыхлитель теста

  —
  5 г
  

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 24

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рождественское печенье ореховое»:

Обжаренные, очищенные орехи измельчить в измельчителе.
Немного взбить размягчённое сливочное масло, добавить желтки взбить до пышности.
Добавить сахарную пудру, сливочную ваниль, орехи, перемешать.
Добавить муку, корицу, разрыхлитель, вымесить однородное тесто.
Разделить тесто на 2 части, положить в пакет, раскатать тесто в пласт, убрать в морозилку на 30 минут.
Из охлаждённого теста стаканом сделать маленькие полумесяцы.
Выложить печенье на противень. Выпекать при 180º 15 минут.
Лопаткой аккуратно снять с противня печенье, горячее оно очень хрупкое.
Украсить теплые печенки сахарной пудрой.
Хранятся печенье до двух недель в прохладном месте.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт


На завтрак
:
Быстрый завтрак


На обед
:
На десерт


На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество


На природу


На ужин
:
На десерт


Неожиданные гости
:
На закуску

Теги:
десерт

Вкусы:
ореховый
сливочный

Источник: www.povarenok.ru