Error: No CURL Found - Social Networks AutoPoster needs the CURL PHP extension. Please install it or contact your hosting company to install it.

Сливочная соленая карамель - Клуб Красотки

Сливочная соленая карамель

Сливочная соленая карамель

Простой рецепт мягкой карамели для тортов и десертов. Без термометра и весов.

Категория:

Десерты


Другие десерты

Ингредиенты для «Сливочная соленая карамель»:

  • Сахар


    2 стак.

  • Масло сливочное


    45 г

  • Сливки

    (10% жирности)

    0.5 стак.

  • Соль


    1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2569.9 ккал
белки


3.3 г
жиры


83.3 г
углеводы


452.8 г
100 г блюда
ккал
407.9 ккал
белки
0.5 г
жиры
13.2 г
углеводы
71.9 г

Рецепт «Сливочная соленая карамель»:

Сахар насыпать в кастрюлю или сотейник с толстым дном и поставить на средний огонь. Нагревать до полного расплавления сахара. На начальном этапе не перемешивать, можно только потихоньку сдвигать сахар, для равномерного расплавления. Когда весь сахар расплавится и приобретет карамельный цвет, убавить газ до минимального, добавить сливочное масло и хорошо перемешать. Затем небольшими порциями влить горячие сливки, постоянно интенсивно перемешивая массу. Когда карамель перестанет пузыриться, выключить газ, добавить соль и перемешать. Еще теплую карамель перелить в чистую сухую посуду.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На десерт


На ужин
:
На десерт

Теги:
десерт
торт

Вкусы:
карамельный

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

Салат,, Коралловый риф,, в сырной корзиночке

Всем привет! Если у вас намечаются гости по какому-либо поводу, то советуем приготовить оригинальный салат …