Универсальный домашний мясной паштет

Всем привет.
Сегодня я предлагаю Вам замечательный рецепт мясного паштета.
Для его приготовления можно взять любое мясо, например, курицу, говядину, свинину или индюшатину.
Я буду готовить из мяса дичи.
Паштет получается необычайно вкусным и нежным.
Это отличное и универсальное блюдо, которое подходит и на завтрак, и на перекус, и в качестве начинок для пирожков.
Готовится такой паштет легко, быстро и из доступных продуктов.

Категория:

Закуски

Паштеты

Ингредиенты для «Универсальный домашний мясной паштет»:

• Мясо

  —
  1 кг
  

• Лук репчатый

  —
  4 шт
  

• Морковь

  —
  4 шт
  

• Масло сливочное

  —
  180 г
  

• Чеснок

  (сушеный)
  —
  1 ч. л.
  

• Перец черный

  —
  0.5 ч. л.
  

• Хмели-сунели

  —
  2 ч. л.
  

• Приправа

  (приправа для моркови по-корейски)
  —
  2 ч. л.
  

• Майонез

  —
  3 ст. л.
  

• Соевый соус

  —
  1 ст. л.
  

• Яйцо куриное

  —
  5 шт
  

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Универсальный домашний мясной паштет»:

И так нам понадобится.
Кусочки вареного мяса. Сегодняшний паштет я готовлю из мяса косули, предварительно сваренного в подсоленной воде с добавлением черного перца горошком, луковицы и лаврового листа.
Также нам понадобится предварительно пережаренный лук и морковь, вареные яйца и пачка подтаявшего сливочного масла.
Затем через самое мелкое сито мясорубки пропускаем мясо, яйца и зажарку.
После добавляем сливочное масло, сушеный чеснок, черный перец, приправу хмели-сунели и, сейчас Вы удивитесь, приправу для моркови по-корейски. Она придает этому паштету очень интересный и пикантный вкус. Мне нравится.
Далее кладем майонез.
Хорошенько перемешиваем.
Также я добавляю соевый соус на вкус. Перемешиваю.
И я решаю добавить еще свежего чеснока.
Все хорошенько перемешиваем.

Ну вот и все. Паштет готов.
Его можно подавать на стол сразу же после приготовления или же переложить в плотно закрывающуюся емкость и хранить в холодильнике не более 3-х суток, кто хочет, может часть паштета заморозить.
Как Вы видите, готовится такой паштет элементарно просто и легко.
Обязательно попробуйте так приготовить.
Порадуйте себя и своих близких. Всего Вам самого доброго и до новых встреч. Пока. Пока.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На завтрак
/ На обед
/ На полдник
/ На ужин


На завтрак
:
Быстрый завтрак
/ Сытный завтрак


На обед
:
На второе
/ На закуску


На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество


На ужин
:
На закуску


Неожиданные гости
:
На закуску

Теги:
бутерброд
быстро
быстрый
вкусняшка
горячее
гости
завтрак
заготовка
закуска
лук
обед
перекус
праздник
праздничный
ужин

Вкусы:
бесподобный
куриный
говяжий
мясной
насыщенный
нежный
печеночный
чесночный

Источник: www.povarenok.ru