Арахисовый пирог с кремом

Вполне заменит торт на домашнем празднике, особенно если украсить немного.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Арахисовый пирог с кремом»:

Тесто

• Яйцо куриное

  —
  2 шт
  

• Сахар

  —
  160 г
  

• Соль

  —
  1 щепот.
  

• Паста арахисовая

  —
  125 г
  

• Сметана

  —
  125 г
  

• Разрыхлитель теста

  —
  3 г
  

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  300 г
  

Крем

• Молоко сгущенное

  —
  140 г
  

• Сыр творожный

  —
  140 г
  

• Ванилин

  —
  1 г
  

• Арахис

  (жареный дробленый)
  —
  3 ст. л.
  

Украшение

• Зефир

  (в шоколаде)
  —
  по вкусу
  

• Драже

  (арахис в глазури)
  —
  по вкусу
  

• Печенье

  (крендельки с солью)
  —
  по вкусу
  

• Маршмеллоу

  —
  по вкусу
  

• Розмарин

  —
  по вкусу
  

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Арахисовый пирог с кремом»:

Яйца с сахаром и щепоткой соли слегка взбейте венчиком до пышной массы

Добавьте сметану и арахисовую пасту, все хорошенько размешайте

Введите муку, смешанную с разрыхлителем

Тесто получается как на кекс

Застелите противень пергаментом, вылейте тесто, распределите по всей поверхности и поставьте в духовку. Мой противень 30*40 см

Выпекайте при t=180°С до готовности (проверяйте зубочисткой).

Снимите пергамент, обровняйте корж и разрежьте на 2 части.

В принципе, можно выпекать в стандартной разъемной форме, потом разрезать на 2 коржа

Для крема соедините творожный сыр Хохланд со сгущеным молоком, ванилином и жареным дробленым арахисом

Промажьте коржи и покройте верх пирога. Крема как раз хватает на это.
Если хотите промазывать бока, то количество крема удваивайте.

Украсьте на свой вкус. Я использовала для украшения зефирки в шоколаде, маршмеллоу, солёные крендельки, драже и розмарин. Просто хаотично разложила всё сверху.

Пирогу нужно постоять хотя бы 2 часа в холодильнике. Но если не терпится, то можно уже наливать чай и есть сразу.

Тесто пирога плотное, чуть суховатое. Крем не пропитывает его сильно. Это рецепт для любителей суховатых пирогов без пропитки.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт
/ На завтрак
/ На обед
/ На полдник
/ На ужин


Конкурсные рецепты
:
Конкурс рецептов «Hochland делает нас ближе»


На завтрак
:
Сытный завтрак


На обед
:
На десерт


На полдник


На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество


На ужин
:
На десерт

Теги:
пирог
выпечка
праздник
чаепитие

Вкусы:
сладкий
арахисовый
насыщенный

Источник: www.povarenok.ru