Булочки с корицей и грецким орехом

Вкусные, ароматные булочки с корицей и грецким орехом. Мягкие, красивые и такие заманчивые они не оставят равнодушными никого! Угощайтесь!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Булочки

Ингредиенты для «Булочки с корицей и грецким орехом»:

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  400 г
  

• Молоко

  —
  250 мл
  

• Масло сливочное

  (Комнатной температуры)
  —
  50 г
  

• Соль

  —
  0.5 ч. л.
  

• Сахар

  —
  3 ст. л.
  

• Дрожжи

  (Haas)
  —
  1 пакет.
  

• Корица

  —
  1 ст. л.
  

• Орехи грецкие

  —
  4 ст. л.
  

• Яйцо куриное

  —
  1 шт
  

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки с корицей и грецким орехом»:

В тёплое молоко добавить соль, сахар, дрожжи и масло. Перемешать.

Всыпать муку и замесить эластичное тесто. Накрыть и оставить в тёплом месте часа на 1,5 пока тесто не увеличится в объёме.

Подошедшее тесто обмять и раскатать в пласт толщиной 0.5 см. Смазать тесто взбитым яйцом и сверху присыпать корицей.

Орехи прокрутить через мясорубку и выложить сверху на корицу. Свернуть пласт теста в рулет.

Разрезать рулет на порционные кусочки и выложить на противень застеленный ковриком для выпечки. Накрыть булочки полотенцем и дать им отдохнуть минут 20. Затем смазать булочки взбитым яйцом и отправить в духовку при 190 гр до готовности.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей


Конкурсные рецепты
:
Конкурс «Новый год с HAAS». Выпечка и десерты


На обед


На праздничный стол
:
Новый год

Теги:
выпечка
праздник
чаепитие

Вкусы:
коричный
ореховый

Источник: www.povarenok.ru