Цельнозерновые лепёшки с белым льном

Вкусные лепёшки с семенами белого (оказывается и такой есть) льна. Даже на праздничном обеде они будут кстати. Рекомендую.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Лепешки

Ингредиенты для «Цельнозерновые лепёшки с белым льном»:

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  («Бело-нежная» ООО «ТД «Оскольская мука»)
  —
  430 г
  

• Мука цельнозерновая

  (Мука пшеничная хлебопекарная сорт обойная ТМ "Французская штучка" цельнозерновая)
  —
  150 г
  

• Молоко

  —
  300 мл
  

• Масло растительное

  (+ для жарки)
  —
  2 ст. л.
  

• Сахар

  —
  1 ст. л.
  

• Соль

  (с горкой)
  —
  1 ч. л.
  

• Семена льна

  —
  2 ст. л.
  

Время приготовления: 25 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Цельнозерновые лепёшки с белым льном»:

В тёплое молоко добавить соль и оба вида муки, сахар. Смешать.

В смесь добавить семена льна и растительное масло, вымесить до однородности.

Тесто убрать в пакет, оставить на 10-15 минут.
Тесто можно хранить в холодильнике до 2 суток и жарить лепёшки по необходимости.

Затем разделить на кусочки, 90-100 г., руками сформовать лепёшки, удобно работать на припылённом мукой месте.

Тонко раскатывать лепёшки и жарить на среднем огне, смазывая сковороду растительным маслом. По 1/2 минуты с каждой стороны. Подавать горячими.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Конкурсные рецепты
:
Конкурс «Испеки себе Новый Год»


На завтрак
:
Сытный завтрак


На обед


На праздничный стол
:
Новый год
/ Рождество


На ужин

Теги:
жарить
обед
ужин
гости
быстро

Вкусы:
хлебный
жареный

Источник: www.povarenok.ru