Error: No CURL Found - Social Networks AutoPoster needs the CURL PHP extension. Please install it or contact your hosting company to install it.

Чайный кекс "Ароматный" - Клуб Красотки

Чайный кекс «Ароматный»

Чайный кекс "Ароматный"

Доброго времени суток, дорогие поварята!!! Спешу к Вам со вторым рецептом ароматнейшего чайного кекса!!! Мой муж называет его "волшебным"… Этот кекс просто волшебным образом исчезает с тарелки и остаются одни крошечки… А ещё волшебство заключается в том, что Вы сами по своему настроению сможете придать любимый аромат своему кексу! Приглашаю прикоснуться к волшебству и попробовать… тем более самые сказочные праздники на носу!

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Кексы

Ингредиенты для «Чайный кекс "Ароматный"»:

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Сахар


    260 г

  • Сливки

    (20-30%)

    120 мл

  • Чай черный

    (ароматный по Вашему вкусу)

    7 г

  • Масло сливочное


    80 г

  • Разрыхлитель теста


    7 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (ТМ "Французская штучка" высшего сорта)

    230 г

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


3178.3 ккал
белки


52.6 г
жиры


134.8 г
углеводы


439.3 г
Порции
ккал
794.6 ккал
белки
13.2 г
жиры
33.7 г
углеводы
109.8 г
100 г блюда
ккал
349.3 ккал
белки
5.8 г
жиры
14.8 г
углеводы
48.3 г

Рецепт «Чайный кекс "Ароматный"»:

Чайный кекс "Ароматный"

Яйца взбить с сахаром до побеления и увеличения в объёме в несколько раз.

Чайный кекс "Ароматный"

В сливки всыпать чай и довести сливки с чаем до кипения. Добавить в сливки масло и растопить его. Если используете крупнолистовой чай, то можно пробить смесь блендером или процедить через ситечко. Я всегда пробивают сливки вместе с чаем блендером, тогда кекс получается особенно ароматным. У меня сливки 20% жирности.

Чайный кекс "Ароматный"

Чай берите ориентируясь на свои вкусовые предпочтения. Он обязательно должен быть ароматным!!! У меня был только такой чай с яблоком и шиповником и получилось бесподобно.

Чайный кекс "Ароматный"

Муку просеять с разрыхлителем. Я использую муку ТМ "Французская штучка" высшего сорта. Выпечка получается просто бесподобной!

Чайный кекс "Ароматный"

Добавить просеянную муку ко взбитыми яйцам и аккуратно перемешать лопаткой. Миксер не использовать!!!

Чайный кекс "Ароматный"

Влить в тесто сливки и ещё раз аккуратно перемешать.

Чайный кекс "Ароматный"

Вылить тесто в смазанную маслом и обсыпанную мукой форму. Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке около часа. Ориентируйтесь по своей духовке.

Чайный кекс "Ароматный"

Готовый кекс охладить на решётке. Украсить по желанию.

Чайный кекс "Ароматный"

Кекс получается очень ароматный, нежный и вкусный!!!

Чайный кекс "Ароматный"

А ещё этот кекс волшебный потому, что непременно соберёт за столом всю семью, где все могут поделиться друг с другом душевным теплом… Мира и добра Вам!!! Всех с Наступающими праздниками!!!

Чайный кекс "Ароматный"

И вот такой аппетитный кусочек!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На полдник


Конкурсные рецепты
:
Конкурс «Испеки себе Новый Год»


На обед
:
На десерт


На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Рождество


На ужин
:
На десерт

Теги:
кекс
десерт
детям
праздник
полдник
чаепитие

Вкусы:
сладкий
сливочный

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

Лимонный кекс с изюмом

Рассыпчатый, ароматный кекс с выраженным вкусом лимона. Приятная выпечка во всех отношениях соберёт семью вокруг …