Деревенский пирог «Бюджетный»

Очень вкусный пикантный пирог в деревенском стиле, с начинкой из картофеля и мягкого плавленного сыра, на постном песочном тесте. Пирог замечательно подходит в качестве закуски или для чаепития. Пробуем?

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Деревенский пирог "Бюджетный"»:

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  240 г
  

• Масло растительное

  (ТМ Олейна с добавлением оливкового)
  —
  80 мл
  

• Вода

  —
  60 мл
  

• Соль

  (щепотка)
  

• Разрыхлитель теста

  —
  1 ч. л.
  

• Сыр плавленый

  (мягкий — обязательно!)
  —
  120 г
  

• Картофель

  (отварной,средний)
  —
  4 шт
  

• Паприка сладкая

  —
  по вкусу
  

• Перец чили

  (молотый)
  —
  по вкусу
  

• Сыр твердый

  (натертый на мелкой терке, по желанию.)
  —
  1 ст. л.
  

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Деревенский пирог "Бюджетный"»:

В чашу насыпать муку с разрыхлителем.
Перемешать.
Добавить соль, влить воду и 60 мл растительного масла.

Быстро замесить тесто — мне потребовалось дополнительно 2 ст л воды.

Раскатываем тесто и выкладываем в форму.
У меня неразъемная, диаметр 20 см, высота 3.5 см.
Ничем не смазывала — готовый пирог отлично вышел из формы.

На тесто выкладываем ровным слоем мягкий плавленный сыр.

Картофель очищаем и нарезаем кубиком.
Выкладываем поверх сыра в один ряд.
Смазываем оставшимся растительным маслом.
Посыпаем паприкой и чили или используйте ваши любимые специи.

Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35минут.
Ориентируйтесь на свою духовку.
За 5 минут до готовности посыпаем картофель тертым сыром (по желанию).
Остужаем на решетке.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей


Конкурсные рецепты
:
Конкурс «В кругу семьи с Олейна»


На завтрак


На обед


На полдник


На природу


На ужин

Теги:
пирог
выпечка
несладкая

Вкусы:
картофельный
сырный
пикантный
сливочный

Источник: www.povarenok.ru