Error: No CURL Found - Social Networks AutoPoster needs the CURL PHP extension. Please install it or contact your hosting company to install it.

Десерт "Райские яблочки" - Клуб Красотки

Десерт «Райские яблочки»

Десерт "Райские яблочки"

Иногда нет времени готовить сложные по составу и по исполнению торты и пирожные. А вот такой простой вариант десерта, на мой взгляд, всегда будет палочкой-выручалочкой для семейного праздничного чаепития. Рецепт я нашла в интернете, но сделала небольшие изменения по своему вкусу.

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Другие изделия

Ингредиенты для «Десерт "Райские яблочки"»:

Для теста

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (Муки возможно потребуется чуть больше или чуть меньше, все зависит от категории яиц)

    200 г

  • Сметана


    100 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Сахарная пудра

    (ТМ "Haas")

    1 ч. л.

  • Соль


    1 щепот.

  • Разрыхлитель теста

    (ТМ "Haas")

    1 ч. л.

  • Масло сливочное


    60 г

Для начинки

  • Яблоко


    5 шт

  • Сахар

Дополнительно

  • Крем

    (Заварной шоколадный крем ТМ "Haas")

    1 пакет.

  • Молоко

    (Для крема)

    180 мл

  • Кислота лимонная

    (Для замачивания яблок)

    1 ч. л.

  • Вода

    (Для замачивания яблок)

  • Яйцо куриное

    (Для смазывания яблок перед выпеканием)

    1 шт

  • Масло сливочное

    (Для крема)

    100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


3026.1 ккал
белки


56.1 г
жиры


182 г
углеводы


278.4 г
100 г блюда
ккал
174.9 ккал
белки
3.2 г
жиры
10.5 г
углеводы
16.1 г

Рецепт «Десерт "Райские яблочки"»:

Десерт "Райские яблочки"

В миске соединить муку (200 гр.) и разрыхлитель теста (1 ч. ложка). Сухие ингредиенты перемешать.

Десерт "Райские яблочки"

Далее добавить мягкое сливочное масло (60 гр.). Порубить муку и масло в мелкую крошку.

Десерт "Райские яблочки"

Далее добавить 1 щеп. соли и 1 ч. ложку сахарной пудры ТМ "Haas".

Десерт "Райские яблочки"

Далее добавить яйцо (1 шт.)

Десерт "Райские яблочки"

Далее добавить 100 гр. сметаны. Замесить мягкое пластичное тесто. Тесто обернуть пищевой пленкой и убрать в морозильную камеру на 15-20 мин.

Десерт "Райские яблочки"

Пока охлаждается тесто, приступим к приготовлению яблочной начинки. Яблоки (5 шт.) почистить, удалить сердцевину при помощи специального ножа для удаления сердцевины у фруктов. Поместить яблоки в раствор воды и лимонной кислоты. В кислой среде яблочки сохранят свой цвет и не потемнеют.

Десерт "Райские яблочки"

Тесто достать из морозильной камеры раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Нарезать полоски шириной примерно 1,5-2 см. Яблочки обсушить бумажным полотенцем, покрыть яблоки сахаром.

Десерт "Райские яблочки"

Далее обернуть по спирали яблоки полосками теста, начиная с донышка, кончик полоски из теста заправить в отверстие в донышке яблока.

Десерт "Райские яблочки"

1.

Десерт "Райские яблочки"

Яблочки поместить на противень, смазать взбитым яйцом и отправить в разогретую до 190С духовку для выпекания. Выпекать до золотистого цвета.

Десерт "Райские яблочки"

Крем: Хочу обратить внимание, что я отступила от инструкции по приготовлению крема и уменьшила количество молока до 180 мл.

180 мл. холодного молока добавить в миску, затем добавить пакет заварного шоколадного крема ТМ "Haas". Смесь размешать.

Десерт "Райские яблочки"

Поставить смесь на тихий огонь и при постоянном помешивании загустить крем. Крем остудить до комнатной температуры, затем добавить мягкое сливочное масло (100) гр. Крем взбить при помощи миксера.

Десерт "Райские яблочки"

Готовый десерт посыпать сахарной пудрой ТМ "Haas". В середину каждого яблочка добавить заварной шоколадный крем "Haas".

Приятных и вкусных чаепитий за семейным праздничным столом!

Десерт "Райские яблочки"
Десерт "Райские яблочки"
Десерт "Райские яблочки"

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт
/ На завтрак
/ На обед
/ На полдник
/ На ужин


Конкурсные рецепты
:
Конкурс «Новый год с HAAS». Выпечка и десерты


На завтрак
:
Сытный завтрак


На обед
:
На десерт


На полдник


На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество


На ужин
:
На десерт

Теги:
вкусняшка
выпечка
десерт
детям
духовка
обед
ужин
чаепитие

Вкусы:
изысканный
нежный
приятный
сдобный
шоколадный
яблочный

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

Лимонный кекс с изюмом

Рассыпчатый, ароматный кекс с выраженным вкусом лимона. Приятная выпечка во всех отношениях соберёт семью вокруг …