Error: No CURL Found - Social Networks AutoPoster needs the CURL PHP extension. Please install it or contact your hosting company to install it.

Хачапури-дог - Клуб Красотки

Хачапури-дог

Хачапури-дог

Хачапури -дог — отличный вариант ссобоек детям в школу, на пикники, да и взрослым прихватить с собой на работу, такой вариант вкусного перекуса будет очень неплохо.
Хачапури -дог — это что-то среднее между хот — догом и хачапури. Во всем известных хот-догах, на мой взгляд, "скучные" обычные булочки. Я решила поэкспериментировать и объединить хачапури с их сочным и богатым внутренним сырным миром и хот-догом. Мне кажется, эксперимент удался — получилось сочно, сытно, ароматно и главное- вкусно.

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Другие изделия

Ингредиенты для «Хачапури-дог»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    380 г

  • Масло растительное

    (ТМ "Олейна")

    75 мл

  • Дрожжи

    (сухие)

    8 г

  • Йогурт

    (натуральный или сметана)

    60 г

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Вода


    75 мл

  • Сахар


    15 г

  • Соль


    1/2 ч. л.

Начинка

  • Сыр адыгейский


    200 г

  • Перец болгарский


    1 шт

  • Кинза


    1 пуч.

  • Масло растительное

    (ТМ "Олейна")

    2 ст. л.

  • Смесь перцев


    1/2 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


3002.4 ккал
белки


95.9 г
жиры


136.4 г
углеводы


330.3 г
Порции
ккал
600.5 ккал
белки
19.2 г
жиры
27.3 г
углеводы
66.1 г
100 г блюда
ккал
272.9 ккал
белки
8.7 г
жиры
12.4 г
углеводы
30 г

Рецепт «Хачапури-дог»:

Хачапури-дог

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Хачапури-дог

В первую очередь необходимо замесить тесто. Для этого в теплой, но не горячей воде, размешать йогурт.

Хачапури-дог

Затем добавить сухие дрожжи, сахар, яйца, растительное масло ТМ "Олейна", просеянную муку и замесить тесто.

Хачапури-дог

Тесто подкатать в шар, поместить в смазанную растительным маслом миску, накрыть пленкой или салфеткой и поставить в теплое место на 30 -40 минут.

Хачапури-дог

Пока тесто подходит, подготовим начинку. Для этого влить 2 ст. л. растительного масла на разогретую сковороду.

Хачапури-дог

Болгарский перец мелко нашинковать и обжарить до мягкости.

Хачапури-дог

В миске смешать адыгейский сыр, натертый на крупной терке, нашинкованную зелень кинзы, обжаренный болгарский перец и смесь молотых перцев.

Хачапури-дог

Тем временем тесто хорошо подошло.

Хачапури-дог

Тесто разделить на 5 равных частей, подкатать в шар, накрыть пленкой или салфеткой.

Хачапури-дог

Каждую часть раскатать в овал, равномерно разложить начинку и свернуть рулетом.

Хачапури-дог

Каждый рулетик уложить в форму для запекания швом вверх, сверху уложить сосиски. Накрыть салфеткой и оставить минут на 15 в теплом месте.
Затем смазать яйцом и присыпать кунжутом (это не обязательно)
Выпекать в разогретой до 170* духовке минут 25-30 ( ориентируйтесь на свою духовку).

Хачапури-дог

Вот такие румяные и красивые получились хачапури -доги.
Подавать можно с кетчупом, горчицей или различными соусами.

Хачапури-дог

Булочка получается мягкой, с сочной и вкусной начинкой.

Хачапури-дог

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей


Конкурсные рецепты
:
Конкурс «В кругу семьи с Олейна»


На завтрак


На обед


На полдник


На природу


На ужин

Теги:
завтрак
обед
ужин
полдник
пикник

Вкусы:
сырный
пикантный
овощной
колбасный
хлебный

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

Лимонный кекс с изюмом

Рассыпчатый, ароматный кекс с выраженным вкусом лимона. Приятная выпечка во всех отношениях соберёт семью вокруг …