Хлеб домашний просто и быстро

Хлеб домашний просто и быстро

Это 2298 рецепт хлеба на сайте поваренок и он отличается от других рецептов!
Привет, сегодня мы приготовим домашний, мягкий, пористый хлеб, со вкусной хрустящей корочкой. Рецепт простой и быстрый, попробуйте приготовить дома и я уверена, что в магазин больше ходить не придется!

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб домашний просто и быстро»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    700 г

  • Дрожжи

    (прессованные)

    30 г

  • Вода


    420 мл

  • Соль


    2 ч. л.

  • Сахар


    2 ч. л.

  • Масло растительное


    60 мл

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


3046.1 ккал
белки


79.1 г
жиры


60.2 г
углеводы


556.2 г
Порции
ккал
1523.1 ккал
белки
39.6 г
жиры
30.1 г
углеводы
278.1 г
100 г блюда
ккал
245.7 ккал
белки
6.4 г
жиры
4.9 г
углеводы
44.9 г

Рецепт «Хлеб домашний просто и быстро»:

Муку просеиваем через сито. Дрожжи разводим в теплой воде. В муку добавляем две чайные ложки соли и две чайные ложки сахара и перемешиваем. После этого в муку выливаем воду с дрожжами и 60 мл растительного масла и вымешиваем в течении 5-7 минут. Тесто должно прилипать к рукам. Смазываем руки растительным маслом и скатываем его в шар, кладем тестов миску, накрываем и оставляем на 30 минут, за это время оно подрастет. Вынимаем тесто из миски на притрушенную мукой поверхность стола и делим на две части, получится две булки хлеба. Сильно не обминаем и растягиваем его руками в пласт, потом сворачиваем в рулет и снова проделываем предыдущие действия. После чего сворачиваем и придаем форму булки хлеба, выкладываем в форму, накрываем и оставляем еще на 20 минут. Перед выпеканием верх смазываем молоком или водой и слегка притрушиваем мукой, после чего отправляем в разогретую духовку и выпекаем в течении 30-35 минут (время выпекания зависит от духовки) при температуре 180°С. Достаем хлеб из духовки и даем ему хорошенько остыть. Хлеб готов, приятного аппетита!

Хлеб домашний просто и быстро

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей


На завтрак


На обед


На полдник


На праздничный стол


На природу


На ужин

Теги:
бутерброд
быстрый
выпечка
духовка
хлеб

Вкусы:
приятный
пшеничный
хлебный

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

6346de703a93b2a6911b5e3f76d051b3 310x165 - Песочный яблочный пирог

Песочный яблочный пирог

Вариантов пирогов с яблоками очень много. Сегодня у меня песочный яблочный пирог. Рецепт простой, доступный. …