Хлеб овсяный с семечками простой

Хлеб без дрожжей и муки на основе овсяных хлопьев, семечек подсолнечника, кунжута и коричневого льна.
Замешивается быстро, настаивается 12 часов, печётся, остужается, сытный и полезный хлебушек готов:)

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб овсяный с семечками простой»:

• Хлопья овсяные

  (геркулес)
  —
  2 стак.
  

• Семена льна

  —
  1/4 стак.
  

• Семечки подсолнуха

  (очищенные)
  —
  1 стак.
  

• Кунжут

  —
  1/4 стак.
  

• Соль

  (без верха)
  —
  1 ч. л.
  

• Сахар

  —
  1/2 ч. л.
  

• Масло подсолнечное

  (ТМ Олейна классическая)
  —
  2 ст. л.
  

• Вода

  (холодная)
  —
  1,5 стак.
  

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб овсяный с семечками простой»:

Подготовить ингредиенты.

Смешать сухие ингредиенты в миске: овсяные хлопья, кунжут, семена льна и подсолнечника, соль, сахар.

Хорошо перемешать.
Влить воду.

Добавить подсолнечное масло (ТМ Олейна классическая).

Размешать, немного утрамбовать, накрыть миску крышкой и оставить на 12-14 часов при комнатной температуре.

Через 12-14 часов выложить массу в форму для запекания (у меня 22×11 см), застеленную пергаментом, к которому ничего не пристает.
Хорошо утрамбовать.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.

Вынуть из духовки хлеб, завернуть в плотное полотенце, остудить на решетке минут 30.
Затем положить в пакет (вместе с полотенцем) и убрать в холодильник до полного охлаждения (1-2 часа).

Вынуть из холодильника и нарезать семечковый хлеб.

Его вкусно кушать с натуральным йогуртом без сахара или с молоком, например, соевым или просто с супом по традиции 🙂

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Конкурсные рецепты
:
Конкурс «В кругу семьи с Олейна»


На завтрак


На обед


На полдник


На природу


Специальное питание
:
Для диеты
/ Постное питание

Теги:
хлеб
полдник
пикник
пост

Вкусы:
насыщенный
соленый

Источник: www.povarenok.ru