Картофельный пирог

Очень вкусный пирог с картофелем и сыром из слоеного теста.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Картофельный пирог»:

• Тесто слоеное бездрожжевое

  —
  450 г
  

• Картофель

  —
  500 г
  

• Сметана

  —
  150 г
  

• Лук репчатый

  —
  1 шт
  

• Чеснок

  —
  2 зуб.
  

• Сыр твердый

  —
  100 г
  

• Соль

  —
  по вкусу
  

• Орех мускатный

  —
  по вкусу
  

• Перец черный

  —
  по вкусу
  

• Яйцо куриное

  (для обмазывания)
  —
  1 шт
  

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельный пирог»:

К мелко нарезанному луку добавляем сметану, чеснок, перец, мускатный орех и соль. Добавляем картофель, нарезанный на тонкие слайсы. Добавляем тертый сыр.

Раскатываем один пласт теста и укладываем в форму диаметром 28 см. Подрезаем края.
Выкладываем начинку. Оставшееся по бокам тесто загибаем вовнутрь.
Смазываем края яйцом.

Раскатываем второй пласт теста. Накрываем форму, обрезаем лишнее и подгибаем края вовнутрь.
Смазываем яйцом.

Делаем надрезы.
Выпекаем при 180° до готовности. Ориентируемся на свою духовку, они у всех разные 🙂

Вот такой картофельный пирог у нас получился!
Буду очень рада, если вам понравиться мой рецепт!
Пишите комментарии.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед


На полдник


На ужин

Теги:
пирог

Вкусы:
соленый
сырный
картофельный

Источник: www.povarenok.ru