Кексы «Любимые сказки»

Кексы "Любимые сказки"

Ну очень пушистые, вкусные и необычные кексы с наименьшими затратами времени и ингредиентов. Прекрасно подойдет для завтрака к чаю! Рекомендую приготовить и насладиться их нежным вкусом!

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Кексы

Ингредиенты для «Кексы "Любимые сказки"»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    200 г

  • Сахар


    150 г

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Молоко


    150 г

  • Масло растительное

    ((без запаха))

    100 г

  • Разрыхлитель теста


    7 г

  • Какао-порошок


    30 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2588.6 ккал
белки


51.4 г
жиры


126.1 г
углеводы


313 г
Порции
ккал
431.4 ккал
белки
8.6 г
жиры
21 г
углеводы
52.2 г
100 г блюда
ккал
323.6 ккал
белки
6.4 г
жиры
15.8 г
углеводы
39.1 г

Рецепт «Кексы "Любимые сказки"»:

1. В глубокой миске смешиваем три желтка и сахар ( белки пока убираем в сторону, они нам понадобятся позже)
2. Взбиваем миксером до побеления массы.
3. Затем вливаем растительное масло без запаха и опять взбиваем миксером буквально 1 минуту.
4. Добавляем молоко комнатной температуры и снова взбиваем миксером около 1 минуты ( тесто должно быть по консистенции, как густая сметана)
5. Смешиваем муку и разрыхлитель теста, порциями добавляем к взбитой массе и продолжаем взбивать до однородности.
6. Теперь взбиваем белки в густую пену и аккуратно вводим их к уже взбитому тесту.
7. Затем следует разделить тесто на две равные части.
8. В одну из частей добавить просеянный какао-порошок и перемешать до однородного состояния.
9. В формочку для кексов выкладывать по очереди (слоями): около половины столовой ложки шоколадного теста, дальше в центр шоколадного — такое же количество светлого теста, так заполняем всю формочку. Учитывать нужно то, что кексы в процессе выпечки немного поднимутся.
10. Отправляем кексы в разогретую до 180-ти градусов духовку на 18-20 минут
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей


На завтрак


На обед
:
На десерт


На полдник


На праздничный стол
:
День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год


На ужин
:
На десерт

Теги:
десерт
полдник
завтрак

Вкусы:
сладкий
шоколадный

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

072677ccee6c35848849017e9ff6701a 310x165 - Грушевый пирог с медом и орехами

Грушевый пирог с медом и орехами

Вкусный, легкий, быстрый и очень ароматный пирог, который придется по вкусу всей семье. Обязательно приготовьте! …