Error: No CURL Found - Social Networks AutoPoster needs the CURL PHP extension. Please install it or contact your hosting company to install it.

Лепешки с картофелем - Клуб Красотки

Лепешки с картофелем

Лепешки с картофелем

Вкусные, с хрустящей корочкой лепешки с картофелем, морковью, куркумой и имбирем. Сытный завтрак и перекус в холодное время года.

Категория:

Выпечка


Изделия из теста


Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с картофелем»:

Тесто:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (Может понадобиться чуть больше)

    300 г

  • Вода


    200 мл

  • Соль


    1 ч. л.

  • Масло подсолнечное

    (ТМ "Олейна")

    0,5 ст. л.

Начинка:

  • Картофель


    1 шт

  • Лук репчатый


    2 шт

  • Морковь


    1 шт

  • Петрушка


    5 веточ.

  • Куркума


    1 ч. л.

  • Имбирь

    (Молотый)

    0,5 ч. л.

  • Масло подсолнечное

    (ТМ "Олейна")

    6 ст. л.

  • Перец черный

    (По вкусу)

  • Соль

    (По вкусу)

Время приготовления: 4 минут

Количество порций: 60

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2090.4 ккал
белки


35.6 г
жиры


95.1 г
углеводы


279.5 г
Порции
ккал
34.8 ккал
белки
0.6 г
жиры
1.6 г
углеводы
4.7 г
100 г блюда
ккал
209 ккал
белки
3.6 г
жиры
9.5 г
углеводы
28 г

Рецепт «Лепешки с картофелем»:

Лепешки с картофелем

Картофель порезать небольшими кубиками. В разогретую сковороду налить подсолнечное масло. Обжарить картофель 5 минут.

Лепешки с картофелем

Добавить порезанный кубиками лук. Жарить 4-5 минут.

Лепешки с картофелем

Морковь натереть на крупной тёрке и отправить в сковороду к остальным ингредиентам. Жарить 3-4 минуты. Если начинает пригорать, можно подлить немного воды.

Лепешки с картофелем

Добавить имбирь, куркуму. Посолить и поперчить по вкусу.

Лепешки с картофелем

Добавить мелко порезанную петрушку. Жарим ещё 2 минуты. Поставить начинку остывать.

Лепешки с картофелем

В глубокую миску просеять муку. Добавить соль. Перемешать. Постепенно влить комнатной температуры воду и замесить тесто.

Лепешки с картофелем

Обработать руки подсолнечным масло и вымесить тесто 3-5 минут.

Лепешки с картофелем

Разделить на 7 частей.

Лепешки с картофелем

Растянуть руками каждую часть теста в овальную форму.

Лепешки с картофелем

На край выложить начинку (у меня уходит 1 ст. л. с горкой).

Лепешки с картофелем

Завернуть концы и свернуть в рулет.

Лепешки с картофелем

Поставить свернутый рулетик стоя.

Лепешки с картофелем

Надавить аккуратно рукой.

Лепешки с картофелем

В раскаленую сковороду налить подсолнечное масло. Переложить наши лепешки.

Лепешки с картофелем

Жарить лепешки с двух сторон на небольшом огне до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Лепешки с картофелем
Лепешки с картофелем
Лепешки с картофелем
Лепешки с картофелем
Лепешки с картофелем

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Конкурсные рецепты
:
Конкурс «В кругу семьи с Олейна»


На завтрак
:
Быстрый завтрак
/ Сытный завтрак


На обед
:
На закуску


На полдник


На ужин
:
На закуску

Теги:
завтрак
обед
ужин
перекус
полдник

Вкусы:
картофельный
морковный
луковый
имбирный
хрустящий

Источник: www.povarenok.ru

Смотрите также

Лимонный кекс с изюмом

Рассыпчатый, ароматный кекс с выраженным вкусом лимона. Приятная выпечка во всех отношениях соберёт семью вокруг …